回到村里,家家户户都忙乎开了。夏天天气热,鱼根本不经放,因此只能够晒成咸鱼干。
趁早不趁晚,几个人将浮梢往木盆中一倒,然后就在门前的水沟边上忙碌起来。
这鱼个头小,一条才十来厘米长择起来很简单,直接除鳃刮鳞将肚里的物事一挤就了事。
那群水鸭子算是有口福了,围在不远处嘎嘎『乱』叫一团。每次有鱼鳃、鱼肚子扔过来它们都上去一阵哄抢。
用了将近一个小时的时间,他们才将这些浮梢择完。随身装着一口泉145
等用清水冲洗干净后,接下.来的事情就是腌制晾干了。只是这其中也有些必须注意的事项。那就是要根据鱼个头的大小来确定用盐数量,一般鱼越大,需要放的盐越多。冬、春两季用盐偏少,夏、秋季节则要多撒些食盐。
当然那些小鱼并没有完全腌制,.而是留了一盆子用来炸小酥鱼。
这个季节的浮梢绝对是难得.的美味,撒上食盐、十三香等调料,加入面粉搅拌均匀,然后放在油锅中炸,等到小鱼表面金黄的时候用笊篱捞出。
刚出锅的浮梢焦香酥脆,咬在口中“嘎嘣嘎嘣”作响,.连鱼刺嚼碎后都可以吞咽到肚里。
小浩宇和彤彤碰到好吃的东西更是不停嘴,他们.一连吃了二十多条还伸着手要,王老师害怕他们吃多了胃里不舒服,赶忙开口阻止。
众人光吃炸小鱼就吃了个半饱,看看时间已经.到五点多,这一顿饭也算是晚饭了。
离天黑尚早,刘.军浩和张倩一商量,干脆牵上赤兔,领着小皮它们到河堤上转悠一圈。
夕阳无限好,这个时候太阳不再那么毒辣,反倒多了几分暖意。
阳光将远处大河铺满,站在河堤上望去,水面好像有无数银鱼在欢跳。
两个人将赤兔随手撒开,然后沿着河堤慢慢的走。傍晚的山风徐徐的吹着,让他们都感觉到一阵舒爽。
走得累了,张倩很干脆的找了片结巴草坐下来。
现在的日子她过得舒适安逸,平淡的乡村生活中不时夹杂着新奇。在这里可以看到一望无际的田野,也能够闻到荷藕和野花的清香,还有一种叫乡村田园的生活气息。
“想啥呢,这么投入?”刘军浩也挨着她坐来,然后从地上揪了几根狗尾巴草在手中快速的编织着。
“没事,就是我妈这些日子一直打电话催着让我回去,你说该怎么办?”
“那就回去吧,
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