小燕子赵薇的饮食观念―转载

转载：采访赵薇的素食益处

问：发现你减肥了，是因为吃素吗？为什么想开始吃素呢？

赵薇：主要之前一直在拍戏，比较辛苦。但是和吃素也有关系吧。

从今年（2008）开始，我开始慢慢地吃素，一开始吃“锅边素 （“肉边菜 ），也就是只吃配菜（不吃肉）。但是，最近开始吃纯素了。

从我在电视上看到地震的画面那一刻开始，我就发了一个愿：我从这一日开始吃纯素，希望这个世界不再有灾难来临，希望那些受伤受苦的人们能看到希望。

虽然这只是我自己的事，但是我相信这样做会有意义：因为，所有的祈福，都是从自己的心灵开始，从约束自身开始。

我们应该节制自己过多的欲望，当然也是为了健康，身体和心灵上的。

问：你觉得如何才能修养心灵，保持心理健康呢？

赵薇：很多时候，我们在有形的物质和无形的精神中间，会选前者。我觉得修养心灵就是，你得把自己的心放空，去容纳更多无形的东西。我们每一个人生活，就是一个不断的发现：“这个世界怎么这样？ 的过程。

有时，人被欺骗，被伤害，于是有些人的心灵里，那一块就永恒结疤，封闭，冷硬掉了。

修养心灵，是让你的心始终很柔软，保持着最初的激情和敏感。你学会了适当地保护自己。你可以很成熟，但是不世故。

你要始终相信一些东西：相信善良，相信勇敢，相信爱情，相信人世间最初最本质的那些东西。

每逢节假日，会有很多人聚餐。

吃什么呢？

不管在家吃，还是去饭馆，最好是吃“爱心餐 ――营造“爱心 的氛围，积点“口德 、嘴下留情――吃素食，当然是最好、最贴切的！

别以为吃素一定要去“素菜馆

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――几乎99%的餐馆中，都有“素菜 可点，实惠、营养，丝毫不输于大鱼大肉。

一切动物，不论体量大小，不论是牛马、猪羊，还是鸡鸭、龟蛇、鱼虾……对被杀、对死亡的恐惧，与人类是完全一样的！

牛、羊、狗等被杀时，眼泪汪汪且充满怨恨的眼神，令人一见惊心、终生难忘！可怕！可怜！

更何况，现在科学家、环境科学家、营养科学家经过多年深入的研究，已经发现：畜牧业、肉食对地球环境、植被的破坏，是极为惊人、巨大的！

吃素菜，表爱心――不仅爱人，还爱这个承载、养育了我们祖祖辈辈的“地球家园 吧！

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