玄宗皇帝“哦”了一声，眼见着贾昌挑选出六只宫廷御养的斗鸡，另归于一边，他老人家心里一动，又问道：“安卿认为什么样的斗鸡堪为鸡中斗士？”安禄山略一思索答道：“臣以为，凡鹰喙鹅颈鹤腿驼身者，即堪称为鸡中的斗士！”
玄宗皇帝一笑而言：“安卿既是如此地精擅斗鸡之术，可与贾卿各由对方舍中的六只斗鸡中挑选一只，来比较一下宫廷斗鸡与龟兹斗鸡的优劣，如何？”安禄山瞧了瞧堂前的贾昌，贾昌早已经听到玄宗皇帝的言语，正以一种甚于挑衅的苛横眼光冷冷地注视自己，安禄山不觉心里暗暗来气。他在朝倍受当今圣上和皇太孙的宠信，在外呼风唤雨俨然犹如是个土皇帝，哪曾受过别人的轻视冷落，饶得他心机深沉，也不禁暗生不愉。
安禄山略为思忖了一下，向玄宗皇帝躬身应道：“陛下既然有令，臣愿博得圣上及母后一笑！”然后离席踱步到斗鸡的鸡舍旁，打算在贾昌的强项上压贾昌一头，还以颜色。安禄山一扭痴肥的身躯，随意地取了只贾昌所训的宫廷斗鸡投放于斗鸡场。安禄山的精明由此也可见一斑：要知道他若是着意地挑选斗鸡，既有失郡王的身份气度，而且其先所伪饰的豪爽鲁直，也有功亏一篑的可能。
眼见安禄山到来应战，贾昌也转身龟兹斗鸡舍之旁，着意地挑选了一只身姿雄壮、短嘴利爪的龟兹斗鸡，放入斗鸡场中。贾昌之所以仔细挑选好的龟兹斗鸡作为对手，不只是贾昌对自己训养的斗鸡特别地有信心的缘故。并且，他认为龟兹斗鸡远道而来，来途颠簸可能会影响龟兹斗鸡的战力，为了求得自己心目中所想的公正。他才如此而为。由此，我更对贾昌的人品暗暗心折。
宫中的鸡奴把两只斗鸡的翅膀展开，示向玄宗皇帝及大家。这是防止在斗鸡的身上作弊的作法，以防有人在鸡翅里藏放辣粉或头顶上涂有狸油。虽然贾昌和安禄山不会在这方面使奸藏诈。但是作为斗鸡前的必须审察程序，鸡奴们依然按习惯一丝不芶地请主客们查看。玄宗皇帝一摆手简洁地说道：“开始吧！”当即有宫中鸡奴以短鞭在两鸡间扫开屏障，表示斗鸡正式开始了。
只见两鸡骤见，似若得遇不共戴天之仇敌，竖起颈羽乍起，怒睁黄豆大的圆眼，怒视着对方蓄势待。斗鸡一般分为三盘：第一盘，两只斗鸡劲足有力，动作快敏灵捷，往往跳跃飞打，经常只是支架势或是一触即分！一般都叨打不着对方！因此称为“荒盘”；第二盘，这时两只相斗的鸡体力消耗得七七八八了，一般都飞打不起来了，只能“脚踏实地”稳稳当当地叨斗。
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