（002）
为了服从家里领导的指示，尽快将内退办下来，老蓝没有让唐书记为难，尽管有前车之鉴。173
三天半的准备时间的确很紧。
菜色比较简单，只须一道菜“霸王别姬”，可是单单南非六头鲍鱼的烹制就需要四十八小时，六道工序。人还不能离开，吃睡都在厨房，五只闹钟时刻在一级戒备中，随时提醒自己，不能错过最佳时间。
老蓝肥则肥，不动时绝不乱动，要动却也雷厉风行，要么怎么叫双雷？双雷齐响是他出生时的场景。
至少也沾染一点强雷的气息。
好好先生很少发火，但发起火来就如当年的火烧将要出版的《厨膳大全》一般，半个人情也不给，整个厨房笼罩在他的咆哮声中。
老蓝正拿着一只南非六头鲍鱼，旁边战战兢兢地站着的是戴眼睛，脸色苍白，有点书卷气的厨房采购麦文军，他徒弟麦家国的侄子。
“你看，你看，这就是唐书记要你们采购的东西？你们看看，这么瘦长，底部这么薄，背部无肉，还有裂纹，光泽灰暗。”
老蓝又将鲍鱼移至灯下，“来，来，来，你们看，一点红色都没有，这是特等鲍鱼还是劣等鲍鱼？脑袋长在裤裆下藏着，能不能动一动？”他气得颊部肥肉乱窜，面色潮红。
“去去去，这些重购。”
“这些是本地野生甲鱼，怎么大的大，小的小，不是说好一斤二两左右的嘛？”老蓝眯细着双眼，拿起一对筷子，将甲鱼一个个翻转，马上脸色变得更难看。八只甲鱼艰难的反身，腹甲毫无光泽，四腿又粗又壮，脚趾笨拙不够尖利。
老蓝又转至三凤（母鹅、母鸭、母鸡）处，粗宽的眉头快搓成一堆，“过来过来，教过你们没有？母鹅不能超过四斤，母鸭不能超两斤，母鸡最好是两斤半的，乌骨鸡也不行，太大。173啥玩意儿这是？还是特级厨级呢？一点常识都没有。”
老蓝是个直肠子的主，见东西不合心意，连麦家国也附带骂上了，指桑骂槐泄泄怒气。
麦家国的级别也是特级厨师，是副厨师长，实际上平常老蓝是个甩手掌柜不理事儿。厨房的大事小事儿都是前者一把抓，反正事不关己高高挂起，这次却关系到自己能否病退下来的关键时期，马虎不得。要不家里那位领导还不得上窜下跳上梁揭瓦要死要活。
老蓝的这一生为家庭和平抛头颅洒热血的努力，革命尚未成功。
骂骂小年青麦文军也就算了，拿人（回
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