叶扬忽然发现自己居然忘了一个最重要的事情，他还没给自己的饭店取名字了！总不能一直还挂着那个“暖洋洋茶餐厅”的招牌吧！于是他急急的将许芸许地山凤姐招了过来，四人聚在一起商讨饭店的名字。
其实从头到尾都只有叶扬和许芸两个人在讨论，两人各持己见，互不相让，可能是因为审美观点差得太多了，叶扬许芸取的名字太阴柔，而许芸嫌叶扬取的名字太庸俗。最后叶扬妥协了，建议从双方取的名字里各取一个字，许芸同意了，但要求选择权归她。
许芸想到的名字“心湖”，叶扬想的名字是“星辉”，最后许芸选了“星”字和“湖”字。
于是这家饭店就这么草率的命名了，就叫“星湖”，跟“心湖”好像……
妈的，就叫星湖饭庄了！
叶扬来不及反悔，因为时间紧迫，他立马去做招牌，因为要现做，所以价钱很贵，让叶扬着实心疼了一把。而且这个招牌并没能让叶扬非常满意，但已经顾不了这么多，凑合用吧，等以后再换个更有性格的。
接着又去工商所办好了手续之后，叶扬私下授意许芸，让她给所有员工开了开业动员大会，首先是按照叶扬的意思，给大家分配了各自的工作，凤姐做主厨这是早叫确定了，许地山则负责在柜台收钱管账，叶扬知道他的为人，尽管他曾经是个骗子。新来的那个中年人叫做王永德，他的工作就是打杂，所有的重活累活都归他干，这在招聘广告里就写好的，当然许芸说得很委婉，美其名曰“后勤工作者”，虽然有些不太准确，但这不要紧，这里没人会懂的。而鲍艳和张瑶二人比较有经验，所以安排她们在饭厅里接待顾客，其他三个女孩子则帮忙打杂，主要是给凤姐帮工，还有扫地端菜收拾餐桌。
许芸充分展现了她的演说能力和个人魅力，连她自己也觉得很满足很有成就感，所以越说越是眉飞色舞，甚至忘了叶扬教她说的，自己大谈特谈起来，俨然把自己当成了真正的老板了。
叶扬倒没有阻止她，因为她说的挺有道理很有创见的，如果再多一点经验，真的自己弄一家小公司也不是不可能，看来自己还真有点小看她了。1
叶扬心里也不会觉得不爽，因为他才不在乎谁是店主谁是老板了，他也不想出风头，他只要钱……只要饭店能赚到钱，自己能拿走大部分的利润就行了。
几个女孩子第一眼看到许芸，这么一个艳光照人又年轻的女人，居然是这家高档饭店的老板，心里都隐隐生妒，都觉得她肯定是有个有钱的
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