作为重生人士，沈磊的见识自然是没的说的，这思路一打开，各种赚钱的点子蜂拥而至，不要命似地往沈磊脑袋里钻。
来自后世，被美国大片荼毒了十几年的沈磊，第一个想到的就是“好莱坞”！相比较期货和股票而言，投资一部电影的风险并不太大，只要有足够大牌的影星和导演，再加上一本还算不错的剧本，想要赚钱还是相当简单的。
当然了，风险和收益是成正比的，投资电影的风险较小，收益也相对较少。但是凡事都有例外，就难好莱坞历史上最成功的一部影片《泰坦尼克号》来说。
这部耗资接近两亿美元的影片，在当时绝对是含有的大制作！当动作片的天王大导演卡梅隆从1.1亿美元的预算疯狂烧到1.98亿美元时，曾让公司顶层头痛不已，但事实证明，卡梅隆电影烧的每一分钱都能成倍成倍的收回！这部鸿篇巨制为卡梅隆的老板带来了18.45亿美元的票房收入！而且不但如此，《泰坦尼克号》更是骗走了全世界的眼泪！
当然了，向《泰坦尼克号》这样叫好又叫座的电影，是可遇而不可求的。一家电影公司一年甚至是几年的时间也不一定能碰上一部。大多数的电影都只是小赚而已。
但是如果这家电影公司是沈磊的呢？那情况可就完全不同了！八十年代末期的电影沈磊虽然不怎么熟悉，但是几部经典之作他还是知道的。而且更要命的是，沈磊虽然不知道电影，但是他知道导演和演员啊！至于剧本就根不是问题了，沈磊相信经过自己的严格筛选，这些剧本绝对是经典中的经典！
除了电影业之外，沈磊第二个想到的就是餐饮也和酒店业。
就餐饮业来说，中国和欧美国家在饮食习惯和理念上存在着一定的差异。首先，中国人在吃的方面更讲究菜的味道，一道菜，如果味道不好即使它的营养搭配在怎么合理，中国人也是不屑一顾的，但是在欧美确是不然，他们更加注重食物的营养，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去――因为有营养。
这是两种相互对立的饮食理念么？显然不是！
其实在中国，人们对于饮食的需求可以分为两个方面，一方面会把这种“吃”的功能发挥到极致，饮食不仅要为我们提供生存所需的各种营养，同时也要用它来维持健康，这也就是“药补不如食补”的文化基础；另一方面，由于对“吃”的过份重视，使得中国人极为推崇对美味的追求。
现如今在中国的烹调术中，
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