“什么？豆干抄鸡蛋？我还以为什么厉害的菜呢。[173]”曼曼哼了一声翻着小白眼对着刘慎之。
“这你就不懂了，豆干抄鸡蛋可不是谁都可以抄的好。鸡蛋要抄的熟，又不能发硬，更不能老。豆干要抄的香，不能太脆也不能太干，这里面的学问大着呢。小丫头，你再学两三年也是没这个水准的。”“真的这么厉害？”“那当然。”“那赶紧的吧，曼曼就知道刘哥哥最好了，快点快点。”小姑娘马上便不生气了，推着刘慎之就赶紧的进了厨房。郑老师想跟着进去，却是被曼曼拦在了外面，美其名约要保密。惹得郑老师直是摇头，可是看着曼曼脸上那快乐的表情，郑老师的心里却是比吃什么都甜。人生最美好的事情也莫过于此了。
进了厨房曼曼就要动手切豆干，刘慎之却是摆了摆手，很有范的阻止了曼曼。“切豆干也是需要一点刀功的，看你刘哥哥大显身手。”拿起了菜刀先是在手上转了一圈亮了个花式，然后这才快如闪电般的挥刀而下，啪啪啪一会豆干便切好了，看得旁边的曼曼嘴巴都张大了。一个个四方的豆干就像是用尺子量着一般，看上去大小都是一样的。“厉害吧。”对着曼曼嘿嘿一笑，刘慎之便把鸡蛋拿了出来，打了两个鸡蛋到小腕里便搅了起来。一边搅着一边把少量的酱油，盐等加了进去。“这鸡蛋呀最吃味，所以要加多少的量这也是关键。像现在两个鸡蛋加这么多就可以了，再多味道就变了，如果是三个鸡蛋的话还要再多加一些。”刘慎之把里面需要注意的地方慢慢的讲给了曼曼听，而现在的曼曼却像是个小学生一般，一边点着头一边认真的记在了心里。
架上了锅倒好了油，刘慎之看对曼曼说起了火候来。看着火差不多了，刘慎之便把曼曼拉到了近前，“现在你来抄，我看着。”“我、、、行吗？”曼曼有些犹豫的道，刚才抄糊的那道菜让曼曼知道自己的斤两差得不是一点半点的。“没事。”刘慎之很关切的一笑，然后捉住了曼曼的手，“我一点点教你，其中的细节要你自己体会。”看着刘慎之的笑容，曼曼点了点头，心里也有些小紧张了起来。把鸡蛋倒了进去后，刘慎之便捉着曼曼的手轻轻的搅了进去。把豆干又倒了进去，火也关小了些。有点紧张的曼曼也慢慢的放松了下来，全身心的注意着眼前的锅，就好像这是考试一般。还没一会曼曼的头上又冒出了细小的汗珠来，刘慎之笑着拿起手帕帮她轻轻的擦了一下。曼曼回头看了刘慎之一眼，也笑了，紧张的心情也松弛了不少。不一会香味便冒了出来，曼曼又重新进入到了紧张的状态当中。还好这
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