夜里,我带着小勤子几个人趁着月黑风高悄悄地溜进御膳房,御膳房天下美食会聚之地,光听着这个名字就让人联想到各种精致美味的佳肴,我今天可是准备好像韦小宝在御膳房里大哙朵颐。
哪知道这里根本没有现成的食物,材料到是一堆堆的,小勤子根本没有打听清楚,小实子守的是库房,真正做御膳房的地方有好几个大厨在那里侍候,我们在这里只能闻点香味。
小实子挺大方的将几个库房打开任我们挑选,就算是这样也只能令我们傻站着,鲍参翅肚、鸡鸭鱼肉、瓜果疏菜应有尽有,可是都是生的,这怎么吃呀!
咕咕叫的肚子一直在催促着我们该吃饭了,小勤子摸着肚子问我:“滟姐姐,怎么办?”
“拿点回去,我们自己作。”
小实子道:“这里每样东西都可以拿,不过一样不能拿太多,被首领太监发现了我就惨了!”
“小实子,你小子真不义气。”小勤子叫起来。
“我实在是没办法,我刚犯了错,要是再出了错绝不会放过我!”小实子十分委屈。
“小实子你放心,你今天帮我们这么大的忙,我们怎么会令你为难啦!”我想了想道:“这样吧,瓜果疏菜和这些肉类我们一样拿一点,应该看不出来,那些鲍参翅肚你留着,这些贵重物品上面肯定是清楚的。”
小实子满面欢喜地说:“太好了,谢谢!”
“小实子,你帮了我们的忙,应该是我们向你道谢,怎么你反而说谢谢啦!”
小实子一听此言,不好意思地搔搔头。
小勤子问:“那我们吃什么?一样一点难道我们做大杂烩!”
“我们当然是吃火锅啦!”
“火锅?”
现在的满洲人经常吃砂锅子,哪有几时见过火锅,特别是下三旗和包衣奴婢,听说我要弄四川的麻辣火锅大家都挺好奇,从我们带着食物回来以后就一直围着我。
弄来两块石头就在院子里做了一个简易炉灶,将小实子那里借来的炒锅支了起来,我也不能光让她们围着我一个人忙,有活大家干,大家按照我的要求洗菜切菜,这么多人一起干活大家其乐融融,几个小宫女太监在里边打打闹闹笑声不断,还真让我有种小时候郊游野炊的感觉。
火锅底料就非我莫属了,炙锅后倒入菜油烧热,放入切成小片的牛油熬化,投入拍破的生姜、蒜瓣、葱结,淡淡的香味散出,众人鼻子不由得耸动一下,我接着下入切碎的豆瓣和糍粑
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