陈林氏等到张歆回门过后，就回了湖西村。阿玉姐妹三个未婚女子单住，不合适。阿松阿兴搬过来支撑门户。
托了薛伯薛婶照应，张歆隔个两三天过去看看。那个院子里还有福寿阁香料苗圃，香料小菜制作工场，以及储藏仓库。
董氏把福寿阁完全交给了张歆，本以为她不用再防备程家，有些地方可以放开，不想张歆依然维持原来运作和管理方式。
当初在福寿阁推行一套做法，固然有防备程家用意，主要还是为了责任明确，提高效率，少用人手，眼下运行好好，自不想改变。
董氏观望了一阵，试探了一阵，对这个儿媳还真挑不出什么毛病，唯一担心就是半路夫妻，她又先有了孩子，心里小九九难免多些，不会全心全意与阿启过日子。偏偏阿启还贴心贴肺地就怕老婆继子受半点委屈。程家已经接纳了她孩子，也给了她权，她还不放心么？难道真是因为没让她管家？
张歆进门前，家务是黄氏在管，大事还是董氏拿主意。黄氏是个省事不爱争性子，一开始热心过一阵，管得久了，觉得繁琐操心，勉为其难，程启和张歆婚事刚定下，就提出等大嫂进门，把家事交给嫂子。
在董氏手下，能做到管事下人，都有一定眼光和精明，也有不少人希望换张歆管家。他们都有亲友在福寿阁做事，清楚张歆风格，知道在她手下不容易摸鱼揩油，但只要做到她要求，她很大方。二奶奶虽然好说话，有老奶奶盯着，他们哪一个不是战战兢兢，夹着尾巴做人？倒是去了福寿阁那些人，一开始抱怨，做熟了后，一个个都称自在。
一个家里，无其他原因，多是长媳掌家。何况新来大奶奶比二奶奶能耐了。张歆进门之初，有没见识下人在言语上轻辱小羊和小强，那些个管事媳妇可是个个殷勤周道，抢着在大奶奶面前露脸。
董氏看重家中安宁，看出这股倾向，狠狠整治了一番，确立了两个孩子地位，却也不免扫到了张歆脸面。
董氏是准备让黄氏继续管家，让张歆继续管生意。人尽其才，物尽其用，让两个媳妇都有事做，又井水不犯河水。可张歆态度，让董氏心里有点嘀咕。难道这也是一个喜欢抓权？
好在不久，张歆主动来找婆婆商量福寿阁人事。
张歆喜欢听，程启就给她讲了很多跑船航海事情。张歆发现船员在海上吃食有些问题。
她以前读到过十八十九世纪欧洲人航海故事，淡水和食物是大问题。相比欧洲人跨越大洋，周游世界航行，程启他们只是
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