“要说到面，其实种类有很多，粗面、细面和宽面，还有……”
遥汀打断兴致昂然的洛涯：“说重点。”
授课被打断，洛涯夫子有点郁闷，遥汀忙补充：“我没那么多时间，以后你要是有空，写本面食大全，我一定随身携带，天天翻看，而且你的书，一定很有价值，绝对可以流芳千古。”
谁都喜欢被表扬，尤其表扬人的话，是从遥汀这种很少表扬人的口中说出，洛涯听了，顿时心花怒放，对于遥汀，大有相见恨晚的感觉，因此对于学生中途打断夫子说话的行为，表示了可以原谅：“那好，我们就从龙须面讲起。”
“那个……，”遥汀刚才来到厨房，见他正在做面，以为也是顺便，就想直接学做法，洛涯非得一套一套讲个没完，遥汀冒着危险，想要再度打断洛涯的话，可是经过上次的教训，这打断的话，便就没有多少底气。
洛涯横木怒目：“你有问题？！我跟你说，不可以有问题！”
简直就是土匪强盗的作风，遥汀笑着摆手：“没有没有，对于你的讲解，我是相当的明白，所以，当然没问题，你继续。”
“恩，”洛涯十分满意学生的眼力见，开始娓娓道来：“既然是长寿面，当然要取长长久久的意思，所以长寿面，就要做得长，最厉害的人，可以做到，一碗面当中，只有一根面条，但是又不做得很宽很粗，而是很细，长长溜溜，细水长流，是不是很强大？”
遥汀应景的立刻点头：“必须很强大。”
这么配合的学生，洛涯夫子很少见，脸上带着笑意，点了点头，遥汀觉得，再给他配上一缕山羊胡子，就更有模有样了。
“譬如我正在做的这种面，”洛涯说着，举起案板上面放着的一把细面条：“这样是不行的，你知道是为什么吗？”
“这个……，”遥汀盯着面条看了两眼，总结道：“因为不够细，也不够长。”
洛涯卖关子：“你说的么……也不能说不对，但是不完全。”
遥汀也学乖了，非常虔诚的问：“那么怎么样的，才算行呢？不如你赶紧给我操作一下，好让我亲眼目睹这不断的面条。”
洛涯上当，放弃继续讲解典故来源，开始从面口袋里往出舀面，准备开始和面。
见了洛涯终于愿意放弃说教，遥汀的心，这才松了下来，要是真的让他说下去，说到天亮也是他，反正洛涯是仙体，就算不休息，其实他也没事。
“想做长面，面粉一定要选好，
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