知青们下乡最喜欢的莫过于参加文艺汇演了，男男女女凑到一块，吹拉弹唱，不用出工，放开肚皮可劲吃大锅饭，比过年还快乐。{173}帅小明赶到前山大队部的时候，参加排练的人员都已经在等他了。前山大队的七个知青外加一个金凤，就是这次排练的所有演员，乐队由大队从各小队调上来的几个会吹笛子和拉二胡的青年组成。前山村小学和大队部都在一栋二层土楼里，排练场所也就设在大队部的会议室里。楼下临时搭了个土灶，土灶上空搭着塑料布，已经升起了火，几个小孩围在灶边看热闹。
前山大队支部书记叫陈更富，已经五十多岁了，是个老好人。他给文艺宣传队员做了一个战前动员报告，大意是说大队下了血本，他自己亲任前山大队毛*泽*东思想文艺宣传队队长。要求全体演员要革命加拼命，排练好节目，争取参加公社文艺汇演时拿到红旗，为前山大队争光等等。会上，更富书记宣布李建国任前山大队毛*泽*东思想文艺宣传队队长，帅小明任文艺宣传队导演。
上午时间除了动员报告外，其余时间都是在讨论节目。帅小明选的小提琴独奏曲是“边疆处处赛江南”，这是当年一首红遍大江南北的歌曲，自然获得大家都认可。金凤会唱的都是一些哥呀妹呀的山歌词，上不了台面，因此编写革命山歌词的重任便落到李建国肩上。舞蹈是三个节目中最难也是最具挑战性的，八个人中间只有马云芝小时候学过舞蹈，其他人都是门外汉。但没吃过猪肉总见过猪跑路，“红军战士想念毛*主*席”的舞蹈大家都看过不知道多少遍，这个舞蹈演员大都是挺胸阔步，在舞台上跳跃或大步行走，最后摆上挺胸收腹昂头的造型，大家认为不难，因此舞蹈就定下来排练“红军战士想念毛*主*席”。
大队看来真的是下了血本，饭是大锅里放上木桶蒸出来的木桶饭，香气扑鼻，菜是四菜一汤，但每样菜里都有足量的肥肉。做饭的老朱头说，为参加会演，大队专门杀了头猪，这在前山大队历史上还是第一次。大队的大锅饭不象双抢季节小队供应的大锅饭，是真正管够的大锅饭，可以放开慢慢吃，不用担心桶里没有饭。汤是紫菜汤，装在一个大桶里，也是管够。蔡晓萍去桶里捞了半天也捞不上多少紫菜，于是便开玩笑说老朱头小气，不肯多放点紫菜。帅小明听了暗笑，看马云芝去打汤，就走了过去接过铁制大汤勺帮她打汤。打汤也是大学问，帅小明是有资格教学生的。只见他将铁勺沉到桶底，拿着铁勺沿着木桶边开始旋转起来，桶里的紫菜汤也跟着旋转，慢慢形成一个紫菜汤的漩涡。帅小明此时将铁勺沉到桶底，一动也不动，等着旋转的紫菜慢慢沉到勺里后，才缓缓地将铁勺一点点地提起来，为什么提起来时要慢呢？因为紫菜轻，容易四处飘散，所以不能急得慢慢来。当帅小明把满满一铁勺紫菜提出桶来到时候，围看的人纷纷鼓掌叫好。
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