一百五十章做凉皮
昨天的刀削面吃得大家意犹未尽，纷纷嚷着明天还要吃。和玉就说等过几天再吃，要知道再好吃的东西，天天吃也会腻掉。
第二天一早起来，简单的吃完早饭，就开始着手做凉皮。厨房里的厨娘见大小姐又来了，猜测大小姐可能又要做什么稀罕物。放下手里的活，纷纷围过来看。
“王厨娘，揉一个这么大的面团，软硬适中就行。”和玉比划一个大小，对着王厨娘说道。王厨娘是做面食的，所以面团的把握程度比和玉高多了。
“小姐，你先坐下歇着，老婆子我马上弄。”王厨娘放下手里的活计，洗干净手，开始和面。和玉趁这会功夫，同其他人聊天，问他们有什么需求，有什么困难，可以说出来，自己这个做主家的能帮的，绝不会袖手旁观。
这些下人，本就是无家可归的流民，没有田地，为奴为婢是最后一条出路，还能有口饭吃，不至于饿死。和玉一家对下人又这么真诚和蔼，下人们自然的比较开心，不需要战战兢兢。比在那种所谓的大户人家做事，舒服多了。
大约过了半柱香的时间，王厨娘和好了和玉要的面团，问道：“大小姐，面已经和好了，现在怎么弄呢？”
和玉洗洗手，按了一下，很不错，果真是软硬适中。~放在案板上半个时辰，王厨娘找来一个罩子，给罩住，以免被苍蝇叮。
“半个时辰之后，我再过来，你们该做什么就忙什么吧。”和玉交代完，便离开厨房，因为厨房就算是早上温度也是很高的，非常热。
和玉当然闲不住，来到种果树苗的院子角落的地方，居然有几棵葡萄苗结了不少葡萄。和玉见葡萄苗还小，要是今年不处理掉大部分葡萄，会把树苗累伤的，说不定好几年不能恢复。和玉几下就把葡萄树上的葡萄，每棵树只留下一串，其他的全摘掉，明年，后年才能充分结果。心好痛，这葡萄可是好东西，更何况是研究所搞出的新品种，味道一定好。和玉是了解研究所的能耐的，这一点还是可以肯定的。
桑拿树苗上居然也有桑葚，今年是有口福了。也就几个，所以感觉更是无比珍贵。今年摊子铺得有点大，没顾得上这些果树，看着这么多品种的果树拥挤的塞在园子的角落，心里很是过意不去，明年说什么也要给这些果树找一个舒适点得地方。和玉就是这样一个人，认为这些植物有生命的，很多时候，都是和农作物平等的对话。~这些植物像是能听懂和玉的话似的，一个劲的疯长，而且还不容易生病。
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