石狮守候的旧日木门,庭院深深,竹木扶疏,别致的环境,周星没想到今天晚餐的地点会是在这里。

坐落于市郊的僻静处,没有招牌,没有标示,这样一个地方,普通人根本找不到。即使找到,估计也只会认为这里是某处住家,而非餐馆。

谭氏私房菜!

这些年,经过上流社会的传播,私房菜逐渐在各大城市红火起来。远至天京、都海,近至港岛、广府,东海亦是如此。

与正规的餐饮酒楼不同,私房菜都开在住宅或者写字楼中,无牌照、无服务员、无固定菜单,有的甚至不对外营业,多只接受熟客朋友的预订。金刚附体189

私房菜的发展已经有不少年头,先后涌出了谭家菜、孔府菜、段氏菜几大名菜。在港岛尤其红火,这些年随着港剧的蔓延,私房菜也逐渐进入大众的视线中。

私房菜吃的就是一个新奇,不过正宗的私房菜,一两位名厨、拿手的绝艺,根本无法做到大规模的推广,只能做一些熟客的买卖。不过某些红火的地方,还是要提前几个月开始预订。

东海这家谭氏私房菜就是如此!

由京城饭店上任总厨亲自掌勺,这里差不多代表着东海私房菜的最高水平,而谭家菜,也是私房菜系中最有名气的代表。

三层小楼、房间只有三间、客人的口味事先询问清楚,所有的香气、音乐、温度甚至客人的具体位置都会登记在册,周星终于到了什么叫做吃的文化。

就像之前喝茶一样,喝的不是茶,喝的是文化!

他喜欢这种文化,因为他也是位文化人,当然他的文化与其他人有所不同,有他独有的特『色』。

嗯,有点『色』!

颜敏卿与这里的主人似乎很熟,不需要提前几个月预订,菜馆就留下一间房间给她,还是唯一保留的一间。

这里有这种规矩,为了某些特别的客人,会留下一间包房,以备不时之需。

周星随后也了解到原因,颜敏卿和她丈夫以前是学医出身,后来还在医院部门从事过临床研究工作,挽救过这家主人的小儿子,所以一直保持着密切的联系。

这一点,也可以从主人亲自迎接中看出。

主人黄友善,颜敏卿称为“黄伯”,周星也跟着叫了起来。

显然事先也知道周星的来临,黄友善向周星热情打起招呼,不过还是好奇盯了他许久。这让周星有些纳闷,不过等到黄友善离开房间,颜敏卿倒是主动解释起

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