这里是偏僻的不能再偏僻的小山村，没有供销社，人们手头也紧，城里的零食在这里根本就看不到。如果说孩子们有零食的话，那就是他们自己炒的苞米花和炒黄豆了，再有就是炒毛嗑了，但毛嗑只有等到过年的时候才炒的，在正月里吃几天而己，平时是吃不着的。炒熟的黄豆酥酥的，吃起来香香的，可好吃了。可是黄豆产量低，每家只能分到很少的黄豆。家家户户又要它用来做过日子离不开的大酱，过年时又要用来做豆腐，所以很少让孩子们随意炒着吃，有时候没菜了，才会炒点，拌上盐，做成酥酥脆脆的盐豆，用来就
饭吃。孩子们常吃的主要是炒苞米花。
不知道上辈子什么人传下来了炒苞米花的妙法，就是收来干净的河沙倒进铁锅里，用铁锅将河沙烧热，然后在烧热的河沙里放进苞米埋好，再继续加热，过了一会，苞米便开始陆续的爆出花来。然后用铲子在沙子里来回搅拌，炒到***成熟就要起锅了，不然再炒就要炒糊了。炒糊的苞米花看起来发黑不好看，吃起来发苦不好吃。
到了起锅的时候，就用撮子把锅里的苞米花连同沙子一起倒进一个大筛子中，摇晃几下筛子后，沙子便都从筛子眼中落了下去，筛子中剩下的便全是飘着香味的苞米花了，最后把炒好的苞米花倒进筐里。炒好的苞米花不坏，可以放好长时间了。想吃的时候，想抓几把就抓几把，十分的方便。
这样炒出的苞米，大都会爆出不大的花来，很少有哑巴（指不爆花）的。村里人说苞米花太大的话，吃起来发喧，软乎乎的没有嚼头，花不大，吃起来咯嘣嘣的脆。所以他们都愿意把苞米花炒成这样的。炒熟的苞米红红黄黄的颜色，一点也不糊，光闻起来都有一股特殊的香味，放进嘴中一嚼，又酥又脆又香，特别好吃。
这种用沙子炒苞米的方法关键是先把沙子烧热，然后用小火慢慢的炒，用的砂子里不能混有土，否则炒出的炒苞米花就会带上土，吃起来就会很牙碜。最好是用细细的最底层的河沙，这样的河沙都是细细的小沙粒，没有一丁点的土，因为土都被水给冲走了。用它炒出来的炒苞米花，吃起来一点都不牙碜。
村子东边原来有一条小河套，后来因为天旱水干了，河沟里留下了厚厚的一层又白又细的河沙，相当的干净，没有一点的土，用它来炒苞米花正好。人们炒苞米花时自然都愿意跑到那里去收河沙了，虽然远一点，上面也有了尘土，但下面还是没土的，炒出来的苞米花也还是非常干净的。
村子里的人们就这样炒苞米花，孩子们跟大人学，一代代的就这么炒。炒出的就是香，就是脆，就是好吃。别的方法炒出来的苞米花跟用沙子炒是没法比的。
苞米花是村子里孩子们一年四季最好的零食，每家都有或多或少炒好的苞米花，有的人家孩子多，就拿面袋子来装苞米花。有时候满满一面袋子的苞米花，用不了几天就被吃的干干净净的了，只能再接着炒一面袋子放在那里。
大多数在外面玩耍的孩子们的衣服兜里，也总是装着这样的炒苞米花，特别是到了寒冷的冬天时候，因为没有什么繁重的农活，白天时间又短，为了节省一些粮食，家家户户大都只吃两顿饭。孩子们贪玩爱闹，乱跑乱动，又是长个的时候，体力消耗多，往往挺不到下午吃饭的时候就饿了。所以他们在上学校的时候总要带些苞米花，饿了就在下课的时从兜里掏出一把来，大嚼一通。就是在不上学的时候，他们的兜里也总是装着苞米花，随时掏出来嚼上点。
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