阿妈做的晚饭是苞米碴子粥，菜是白菜熬土豆，放的猪油也不多。
特木勒一边吃饭，一边说着今天看到的给马挂掌的事。
黄黄的苞米碴子，加上红红的大芸豆一起煮出来的粥，粘粘乎乎的看起来很好看。但对特木勒一家来说，和村子里绝大多数人家都一样，小米干饭和苞米碴子芸豆粥再加上苞米面贴饽饽，常年吃的也就是这三样。对他们来说，颜色搭配的好看不好看是无关紧要的，只要能吃饱就行了。
在小山村里，平时根本就见不到什么细粮。白面要等到到过年的时候每人才会限量供应二斤，这就是村子里人们一年唯一能吃到的细粮了。人们长说，瘦驴拉不出硬屎，想吃细粮，难呀。
为了尽可能的改善一下生活，人们也会在地里种一些荞麦，用来轧成荞麦面。荞麦面看起来比白面黑一些，吃起来也不如白面那样滑溜筋道，但怎么也比苞米面好吃多了。
为了完成上级交代下来的多打粮食的任务，按着规定，生产队的地里种的几乎都是高产的谷子和苞米。人们只能在自己家里为数不多的自留地里，种一些黄米黄豆等杂粮。好在这里天高地远，平日里上级来检查的时候不多。考虑到人们没有细粮的实际问题，比较务实的队干部们，每年都会领着人们在那些相对偏僻的山地上偷偷的种上一些荞麦。队长千叮咛万嘱咐的告诉大家，万一要是上级来人检查看见了，就说是村子里的人们因为要装枕头，因为没有荞麦皮，才要求队里种荞麦的。因为这里的习惯，人们世代都只用荞麦皮来装枕头的，别的其它东西一律不用。其实嘛,队里种荞麦也是为群众着想，也是解决群众的实际困难。
人经得住话激，荞面经得住水和，这是人们衡量荞面的一句俗话。他们这里的土地似乎很适应荞麦生长，轧出来的荞面也好。到了荞麦开花的时候最为好看了，满地摇曳的荞麦花，白花花的一片。特别是在晴朗的夜里，天上那一轮皎洁的月光，明朗朗的照着地下寂静的荞麦地，远远的看过去，就如同一层早早落下来的晶莹的秋雪盖在那里。有一位唐朝的大诗人，晚上睡不着觉，出来闲走时，见到了月下的荞麦花后，情不自禁地发出不胜惊喜的赞叹：独出前门望野田，月明荞麦花如雪。
伴着一阵阵轻柔的山风，荞麦花那浓郁的蜜味随之飘了过来，浓得总是让人鼻子里痒痒的，甜得发腻。花香向远处扩散着，便引来了无数的山蜂野蝶前来采蜜。花香也引来了一群群的山雀，在荞麦地里忽高忽低啾啾叫着。正是：山坡落秋雪，酝酿荞麦香，花浪随风涌，蜂蝶采蜜忙。
就这样对付着，荞麦熟了。割地、打场，随后每家多少都会分到点荞麦。人们再上碾道把荞麦轧成面，然后把荞麦面装进面袋子里好好的放起来。
然而无论怎么种，荞麦的产量都不是很高，队里又不能明目张胆的改变上级下达的种植计划，从而大张旗鼓的多种荞麦，因此每年队里收获的荞麦都不是很多，每家分到的荞麦面也不多。这不多的荞面，还得留出一些，准备招待平时家里来的一些亲朋老友。来了贵客，包上一顿没有肉的荞面饺子，多放点猪油就是最好的招待了。家人实在馋了，切点酸菜，弄点荞面疙瘩汤。就这样一年里也就吃上三五顿荞面而已。苞米碴子和小米也就成了人们碗中一年四季不变的主食了。每天都是小米干饭大碴子粥，人们吃够了，他们便开始在这两样粮食上变着换花样来调剂一下单调的口味。
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