由于天下雨较晚，这一年凤栖的小麦绝收，除过一些阳坡地罂粟有少量收获外，其它大田里大烟也没有成熟。可是荞麦和糜子却意外地获得了丰收。进入初冬以后，凤栖城出现了一个奇怪的现象，卖荞面卷、荞面包子、荞面饸饹、花糜馍（软糜子跟硬糜子或者麦面卷在一起）的多了起来，羊肉泡馍馆改成了羊肉饸饹馆，贵祥叔的胡辣汤改成了荞面疙瘩汤，碎小子的蒸馍改成了荞面卷，卖麦面成了稀罕，但是并不是没有，崔秀章的叫驴子酒馆就卖麦面饼子。
叫驴子酒馆卖麦面饼子不是什么秘密，即使天大旱的时候仍然时不时在卖，那么麦面是从哪里来的？是由那些军官们克扣了士兵的伙食，把袋子洋面从伙房里偷出来卖给崔秀章挣钱。为此事崔秀章曾经问询过李明秋，一个小小的酒馆掌柜得罪不起军爷。李明秋告诉崔秀章：“你放心大胆卖吧，这是明事暗做，刘子房肯定不会为了这点区区小事去跟军官们做对，那一座坟堆里没鬼？那些军官们挣几个小钱是为了打野食（嫖妓），别把世事看得太认真。”
崔秀章一想也是这个道理，于是那些军官们送来洋面就照价全收，当然灾荒年间的洋面要比平常贵许多，一个麦面饼子常常卖到一毛钱（正常年间一斗麦子才一块多钱）。就这仍然食客不断，南来北往的商贾都知道凤栖城有个叫驴子酒馆，叫驴子酒馆的驴肉吃上过瘾。
凤栖城经过了将近一年的萧条，进入初冬时分又繁华依旧，各家商铺里大都买了那种手摇唱机，南腔北调的靡靡之音此起彼伏，妓女们公然在大街上拉客，商贾们有时不走官路，故意赶着骆驼或者骡马从凤栖穿城而过，驼铃叮当，给这千年古城增添了些许活力和温馨。
气候变得格外地阴冷潮湿，凤栖城上空罩着厚厚的柴烟和雾霾，傍晚商铺门口的马灯好似蛋黄，人影撞撞，城隍庙的戏楼沉寂了数年以后，破天荒地响起了秦腔的旋律。那是凤栖的草台班子经过几年修生养息，重新挂灯。
当晚演的是秦腔本戏《忠保国》，兵部侍郎官杨波的那一段“保国忠良无下场”的唱腔脍炙人口，几千年官场内斗，忠奸难辨，留下了许多经典传说，构成了戏曲的主旋律。当年群众文化活动极少，看戏成为老百姓的唯一嗜好。第一天晚上公演，戏台下黑压压一片，针插不进，大多数人都是站在自家屋顶上看戏，有些人看不见人影，听戏也是一种享受。悠扬的秦腔旋律在凤栖上空飘荡，让人陶醉让人想往。
第二天晚上就是“写戏”。所谓写戏就是有钱人包场，那多少带一点赞助形
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