到了下午,刘向阳就把宰杀好的鸭子给刘一流提过来了,不过,显然数量有些多,一口气提了四只过来,“嘿嘿,一流,今天我看人多,怕不够吃,就多弄了两只,这鸭子别看才长了两个多月,但个个看着很肥啊,一只宰完了都有三四斤,到时候肯定也能卖个大价钱。”

刘一流只得略显悲伤的把鸭子接了过来,只要做饭时间长了,就一定会被看成理所当然,这句话说得实在太对了,上辈子自己就是因为偶尔做了次饭被前世的妻表扬了一下,就傻不啦叽的开始了每天做饭的厨师生涯,没想到这一世仍然逃不脱这个轮回,又变成了父母的御用大厨师了。

不过唯一值得欣慰的是,这一世当家里的大厨,欣赏的人显然更多些,现在爱上他做的饭菜的人可是不老少,父母就不用提了,远处的两个老头儿和近处的梁小满、吴子冉也必须是他现在的粉丝。

他今天突发奇想想做的这道菜,其实很简单,叫“蒸鸭子”,不过可不是简单的把鸭子放在蒸笼上蒸熟了就算的。

这里面从腌制调料的调制,到腌制的手法,以及蒸的技巧都是这道菜做成与否的关键因素。

调料无外乎糖、盐、味精、葱、姜、蒜以及一些对人体有益的中草『药』,具体有哪些东西刘一流记得不是太清楚,可这些东西对拥有金手指的刘一流来说一切都不算事儿,直接放好一盆灵水,先把洗干净的鸭子给放进去,用这泡上一会儿,可比那二十多种中草『药』对人体更管用,还不损失鸭子天然的肉香。

刘一流再剁了些葱姜蒜放到鸭子的肚子里,这其实也就是祛除一些鸭子本身所带的土腥味,又用盐把每只泡了灵水有一个小时的鸭子都涂抹了一遍,然后放到大木盆里晾干,冲着围在身边聚精会神观看的小动物们交待一句:“你们可别『乱』动啊,这是准备的晚餐,要动了,晚上谁都没得吃。”自己便去准备下一道工序去了。

悟空就在一旁蹲着看着,嘴角边的口水滴老长,金丝猴本身就是个杂食型动物,不光吃果子,有时候冬天没有嫩叶和果子的时候,也会捕捉些小兽充饥,这悟空自然也不例外,在刘一流这儿除了吃水果就是吃肉食,现在已经离不开肉了。

它看到刘一流去厨房忙乎去了,眼睛滴溜溜一转,转身从屋里拿了个小袋子,把刘一流弄剩下的葱姜蒜调料往袋子里一装,还抓了一大把盐灌进去,招呼着爱吃肉的白云黑土哥哥俩就偷偷溜出门了。极品小农民664

刘一流把大铁锅里装上山里特有的油果油,这种

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