北极茴鱼属于鳟鱼的一种，鱼籽虽然不如大马哈鱼那样粒大饱满，但胜在颗粒分明，并且因为生活环境寒冷的原因，鱼籽饱含脂肪。
脂肪具有很好的保温能力，北极茴鱼的鱼籽容易被冰块冰封，如果保温能力差，那鱼籽很快会失去活性。
这样的鱼籽掺和鸡蛋和面粉之后所做成的饼，用油一掺和，味道香的醉人。而因为面饼里还放有蔬菜，这样加上菜的清香，鱼籽蔬菜饼味道就更好了。
一摞饼端上来，秦时鸥客气着然后连吃两张，沙克等人吃的更香，大嘴张开如黑洞，两嘴巴子下去就是一张饼没了。
bb霜嘴里咀嚼着、盘子里放着、手里捏着，还想再抢一张。
秦时鸥一巴掌拍上去，怒瞪双眸：“雪特，看在上帝的份上伙计，能不能吃的慢点？给我们留下口饭行吗？”
bb霜讪笑道：“让您见笑了，boss，我是贫民窟出来的，没吃过这么好吃的饼。”
秦时鸥将饼拉到自己和薇妮跟前，考虑了一下，又拿出一张给受气包，拍拍他的肩膀道：“刚才你护主心切，boss非常感动，给你一张爱心饼，好好吃。”
受气包感动的说道：“boss，你真是好人，给两张行吗？”
“毫无疑问，不行！”回答的斩钉截铁。
船主笑呵呵的看他们在一起闹腾着，然后看看时间，示意他们一起来到一个火炉旁。火炉上搁着铁锅，茫茫热气升腾着。炉子里面有雪白的鱼片在翻腾。
秦时鸥吃着饼吸了口气，闭上眼睛赞叹道：“这味道真是太棒了。我已经迫不及待要品尝一下锅里的美味了。”
薇妮说道：“你可以马上品尝，但麻烦你先别说话了，你嘴里正吃着东西的——天哪，你一开口，简直是天女散花！”
冷水鱼大多味美无比，北极茴鱼在外界名气不大，这种鱼虽然味道美又营养丰富，可是生长缓慢，种群一直很小。当地人捕捉到后会自己内部消费掉，或者像船主这样卖给游客。
船主做了服务员，挨个给他们捞肉吃，如果谁面前的酒杯空了，他就拿起同样放在炉子上的热酒壶来添酒。
秦时鸥喝格陵兰的酒还挺习惯的，这是用爱斯基摩人酿酒方式酿造出来的酒水，难怪有人说他们可能和中国人有共同祖先，连酿出来的白酒都是一样的酱香型……
黑刀等人喝这种白酒不太习惯，但也能一口口往下灌。用受气包的话说，那就是只要能喝醉人的东西就是好东西。
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