江惠芬送走陆江船他们小两口一转身看向顾雅螺和陆露道,“已经开学了,还不赶紧写作业去。173”

“外婆,奶奶,作业早就写完了。”顾雅螺和陆露异口同声地笑道。

“那他们呢!”江惠芬问道。

“他们作业写完了,早就去送货了。”顾雅螺笑盈盈的脆声说道,清澈的眼眸微微一挑。

暑假结束,顾雅螺他们就改变了工作方式,原本暑假期间由他们骑着车子飞奔送货。由于开学了,只好多雇佣了一些送货人员,骑着车子行进在香江的街道上。

由于上学,现在顾展砚他们做的更多的是统筹安排,忙的是早、晚两个时间段儿。

每天两两组合轮着跟陆忠福负责每日的采买所需的食材,做搬运工。然后还负责每日监督给各摊位分发材料,最重要的是秘制调料,台面上看得到的调料只有10种左右,如香油、麻油、醋、盐、蒜末、辣椒酱……别看这多种看似单一的调料里面,可是掺杂着数种顾雅螺辛苦调配出来的秘制配方。

然后每日超市结束营业后他们这些人还点算当日所卖的钱,收账、记账,最后汇总到顾雅螺这里,杂七杂八事情也很多。

为了刺激销量,提高员工的积极性,顾展砚他们在陆江丹的启发下也采取了提成,不但站在前台的销售有提成,这后勤也有提成,如负责点数计算的,负责记账收钱的‘店长’,还有那些负责切片串肉的家庭妇女,真是干活好又快。也不见懒散。

除了资本工资,多劳多得,并出具了一系列提成比例。综合下来,一个月下来每个人的荷包都麦克麦克的。

分级管理,层层负责,责任到人,一旦发现偷奸耍滑。以好充次。工作没做好,便换人来做。三条腿的蛤蟆不好找,两条腿的人,有的是!

在利益的驱使下。有钱大家赚,从上到下自然都是尽心尽力。

这麻辣烫的生意看似不起眼,实则生意极为火爆,哪个超市里的串串香每日不是卖个两三千串的。

每日的“进出量”却大得惊人:平均每月所卖麻辣烫串:60万串左右每天每家店两千串。十家分店。平均每月消耗辣椒面1600斤左右、香油4000斤左右、麻油4000瓶左右。

一到周末这里就是人山人海,吃东西都像抢一样。小小的店子里有坐有站,还不算门外马路牙子上的人,一个小店的食客竟然不下百十号人。

拿起一把串串香,闯入鼻腔的先是一股酱香。但不是皇城根下的

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