美国 华盛顿州 西雅图市30公里外一处小镇。173
草坪上临时摆放着许多塑料桌椅 在一旁的小晒坪还放着几个烧烤炉 约莫二三十年轻男女正在大声说着、笑着 这是一场临时举办的庆祝聚餐。
“唐 这边也要一份煎蛋！”
“好！”
“唐 这边要大盘的章鱼烧 多放点 别和喂猫似的！”
“知道了！”
“唐君 煎鱼好了没有？”
在小晒坪的一角 放着小煤气罐、厨具架子 人群中唯一一名黑发黑眼的男子正控制着好几口锅。
男子约莫二十岁 长得还算可以 因为很瘦 所以脸颊削瘦、棱角分明。
一头当下年轻人都喜欢的略有些莫西干式样的短发 一身白色的厨师服 178的身高并不算高 但因为身材和服装原因 却给人一种颀长、精干的感觉。
周围吵闹庆祝着 但他的眼神却格外的专注 看着几口锅子就像是看着心爱的女子 周围的喧嚣根本不入他耳。
章鱼烧 并不是真正的章鱼 而是爆炒火腿肠。
这种火腿肠肉、水含量很高 肉多炒起来就会很香 而水多炒起来则会稍稍缩水。
唐海的刀子很锋利 刀功也很俊俏 小火腿肠一半不动 另一半从中间破开 转90度再破一刀 很快20多个看起来和之前没差别 拇指大小的小火腿肠就下到了炒锅里。
油爆肉类的香味顿时散开！
煎蛋也不简单 几个鸡蛋先打到碗里 随便搅拌一下 放好葱和盐等调料。
煎蛋的厨具是一口奇怪的锅 造型有些像30年前的国产铝饭盒 是方形的 黑色的不粘锅。
全部把鸡蛋倒进去的话 会因为鸡蛋太厚了熟不到最上面 所以只能先倒70%左右 下层一旦输了 就用筷子叠起来 就像叠军被一般。
等把军被叠到了最角落 再把剩下的鸡蛋也倒进来 然后再叠。
唐海左手操作着爆炒章鱼烧 右手一会儿拿煎蛋锅晃动 一会儿拿筷子翻动叠加‘军被’。
等到所有小香肠都变成了章鱼形状 厚厚的‘军被’煎蛋也出炉了。
最旁边的锅子里也传来了一阵奇异香味 是煎鱼的香味 但却比平时的煎鱼香味更香！
唐海煎蛋和章鱼烧取出来盛盘 接着又把第三口锅里的两片煎鱼肉取了出来。这是两块罗非鱼 早些年中国出口美国数量最大的鱼类 现在美国已经自己大规模饲养了。
美国人不吃鲤鱼 是因为鲤鱼刺很多 但罗非鱼这种就不同 鱼肉完全没有刺。本小说手机移动端首发地址：比起海鱼来说 淡水鱼更便宜许多 而且罗非鱼的肉质美味并不逊于海鱼。
取出煎鱼后唐海再次动刀 一只‘蝴蝶’出现在了白色盘子上 如果仔细看的话 会发现这只‘蝴蝶’已经被切开成了四五十份。
三个盘子全撒上最后的调料 唐海熄了火 解下了厨师外衣 端着盘子走向众人。
“唐 你的厨艺真的 没的说 是这个！”一名三十多四十岁 脸上带着阳光笑容的男子用叉子叉起章鱼烧送入口中 大口的嚼着 脸上是一种享受到极致的表情 对着唐海伸出了大拇指。
“这煎蛋 一层酥一层脆 调料层次分明 唐这手艺哪怕去顶级酒店 也是可以的！”一名年纪更大一些的白人男子吃着煎蛋 动作慢条斯理 显然有着良好的礼仪。
“这煎鱼！这是酱油！有一种很朴素的味道！就像是小时候妈妈给我做的！不过这鱼的鲜味 却比小时候更好！唐君 你的厨艺就算是在北海道 也是最顶级的！”最后吃煎鱼的是一名金发黑眼睛的女子 看她夸张的表情和语气 就知道这是一名日裔女孩。
最便宜的街边小炒章鱼烧 最常见的家常菜煎鸡蛋 最简单的一道煎鱼 在唐海手中化身成了味道最顶级的美食！
唐海在一年前还是一名纽约顶级大厨的学徒 有时间师父太忙了 甚至让他直接帮忙上阵 唐海的厨艺 其实早已经在师父之上了。
但他现在的衣着 破倒是不破 很旧 一些事情让他流浪到了这个小城镇 进入了这个组织里。
三人夸奖他的厨艺他并没有太在意 然而三人吃东西时脸上那种震撼和满足感 却是让唐海从灵魂到骨头全都舒坦了起来！
一名顶级厨师 最看重的还不是这个？
“彼得 听说你之前得到了‘最杰出劳动者’奖 奖金有28万？”唐海说的这28万可是美金！
彼得 38岁 职业是清洁工 主要负责领域是河道清洁。
彼得在15年前23岁时就成为了河道清洁工。
美国的生活垃圾、工业垃圾等等 都是有排放和回收标准的 回收利用率都超过50% 不过这并不代表就不需要环卫工。
在美国家电之类的用具不能乱丢 必须请相关人员回收 这个费用不低 卖掉也不见得能赚。所以经常看到有些美国人更换家电时直接把旧的放在一些特定地方 等于是送给比较贫苦的家庭。
有的家庭素质不够的 干脆就往河道里丢。
不止是报废家电 还有橡胶轮胎、汽车部件 甚至是一些生活垃圾等等。
在河道搞清洁 比在街道要麻烦多了。
彼得找的第一份工作就是河道清洁 接着他爱上了环保 一干就是15年 从一个壮年小伙子一直干到了中年。
他不仅仅是自己做这件事 他还发起了一个叫做‘河道清洁’的组织 到现在组织已经发展成了公司 算上外围会员有好几千人。
唐海这段时间流浪在美国 因为是黑户 在局子里又有案底 所以就算他有一身高超的厨艺 也找不到什么好工作。
他最初去香肠小加工厂做香肠 主要是卖给黑人 用的肉料多是废料 这样他倒也能接受 但后来他发现肉料里有死牛肉 肉质已经坏掉了 他实在昧不下良心 就辞了职。因为察觉到了他是黑户 那老板没给他多少钱 就50美金。
结果这50美金还被黑人叔叔打劫去了！
穷困潦倒的唐海身无分文 根本买不起食物。好在他还有钓鱼的手艺 有一门手艺在 老天都不会让人饿死。
唐海翻垃圾桶找到了能代替鱼线的东西 找木头自己做了个6米鱼竿 挖来了蚯蚓 用烂木头做浮漂 随便烧根针做钩子 在傍晚鱼类要储食过夜的时候钓鱼 解决了这万分困难的第一餐。
接着他发现河里有些垃圾 卖给回收公司的人估计能赚个几美元。
然后唐海就有了两门职业 钓鱼、捡破烂……
也是他运气好 第三天就遇到了彼得。
因为烧得一手好菜 美国人提起中国人 要么想到功夫 要么想到食物 唐海靠着一身厨艺 和清洁组织的骨干混得不错。
彼得不是一般人 能把收破烂这行业发展到他这地步的人不多。
他设置了许多小比赛激励成员搞清理。
最有趣垃圾奖、最有价值垃圾奖、回收率最高垃圾奖……每隔一段时间就举办一次。
唐海得过一次三等奖 奖金是200美金 他得奖后兴高采烈的 半晌才意识到自己好像玩得太嗨了？
捡垃圾都能弄得这么有意思 真是行行出状元啊！
彼得这么会弄 早已经‘上达天听’ 他带领的团队这些年清理了许多河道 他在这脏活岗位一干就是15年 终于获得了‘最杰出劳动者’奖励 奖金28万美元。
唐海问起的就是这个。
28万元 按照彼得的性格 肯定不会独享 绝对会拿出一部分来做成员奖金 然后购买器械之类的。唐海在想自己能分到多少。
“的确是28万 不过另外还有9人也拿奖了 我和他们聊了 他们都是很出色的人 我决定和他们共享一部分奖金来做环保工作 剩下的主要拿来买一些大器械 还有些留下来备用 以及做活动经费什么的。”
唐海眼神瞬间一黯 没想到彼得居然有这么高尚的情操！还和别人共享奖金来做环保？这种理想主义者的心思 唐海真是摸不透。
果然 打算靠别人的施舍 是没办法过日子的。
“唐 这是今天请你来掌厨的额外薪水 彼得说你的手艺很棒。”饭后 一名高壮的中年白人找到了唐海 递上了票子。
50美金。
这人正是吃煎蛋吃得慢条斯理的那人 和唐海的关系不错 听说他人脉很广 算是组织的二把手。
“代我谢谢彼得。”唐海收下了钱 这是他的劳动所得 他拿着没有丝毫压力。
比尔长得有些像《这个杀手不太冷》里的杀手里昂 比起彼得那种理想主义者 比尔明显对一些事更‘敏感’一些。
“你的厨艺很棒 我有一个朋友开了家餐厅
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好像缺人手 改天我帮你问问。”唐海看了他一眼。
“谢谢。”
唐海走了。
唐海住在旁边一条小河附近 这条小河会流入西雅图一条大河 然后流到太平洋里。
唐海之所以到这边工作 是因为听说这里租房价格便宜。到了之后他才知道是自己没打听清楚 便宜是便宜 但要一次**付一年的房租 他没有钱。
最初他是住在香肠加工厂里 然后是在各种废弃建筑里熬着 彼得知道了这一情况后 就让他住河边的这处小木屋 这也算是组织在这里的一个临时据点。
回到家躺床上 唐海脸上还带着笑容 但眼睛里却是含着泪。
他家在中国南方的小城镇 听人说到美国可以赚大钱 他就辞别了父母 跟黑船过来了。他这样的人叫做人蛇或者猪仔。
他是个勤快的人 因为家里穷所以又比较贪吃 自从他接触到厨师行业之后 很快就学会了一身厨艺。
要不是某件事 他估计过两三年就能成为一家五星级酒店的大厨了！
现在他其实也可以回家 只要随便找到一个大城市警察 给对方一巴掌 就肯定会被遣返。
不过学了一身本领的他 当初口出豪言出的门 哪里有脸灰溜溜回去？
翻出床板暗格的匣子 里面是2000多美金 唐海存了一年钱 这钱折合人民币是多 但在美国这点钱其实不顶什么用。
“黑户赚钱太难了。”唐海叹了口气。
他有点饿了 外附近的小店 3美金就能解决宵夜 但唐海想想没舍得。
他早晨的时候在旁边河里下了‘虾笼’ 想想应该有收获了 他又出门去看。
“收获居然不错！”提起了用纱网自制的虾笼 里面居然有三五十只河虾 最小的都有拇指长 唐海眼睛顿时一亮！
他收线时一个不慎 踩到了青苔 脚一滑 紧接着失去了重心……
摔下河里的他脑袋似乎撞到了什么 一时间动不了 慢慢沉了下去。。
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