快到晚上八点钟的时候，客人们点的饭菜基本上已经做好上桌了，两个小学徒开始清理剩余的食材；膳房里主事的是高总管，他四下里扫视了一下，说是留下两名饔人当值到子时，其他人可以下工了。
这个钟点之后，一般膳房里的人就没什么活计了，但是以防客人突然想加什么菜食，或是很晚又有上门的客人，所以还是要留两名厨师值班到酒楼打烊的。
高总管说着便把视线落在施施身上，施施本来就要晚走一会，给要老夫人做些点心送去的，立马识趣地道，“在下是新手，自当留下来值夜，以便……呃，早日熟悉本店的料理风格……呵呵！”
高总管满意地点点头，又叫了另一位年轻饔人的名字；其他工作人员便摘下头巾和围裙各自离开。
石榴本来在午时就不见了人影，这时候却一摇三摆地溜进膳房，抓起笼布下的一块莲子糕就往嘴巴里塞，施施见她鼓得嘴巴大大地，急忙倒了碗清水递给她。
“咳、咳，施蝈蝈……无怎么还在介里……”石榴这才发现施施就在膳房里，自己贪吃的样子被她发现了，又羞又急地问着施施，一张圆脸涨得红通通地。
施施笑笑，“慢慢吃，石榴姐，今晚我值夜呢。”
“太不像话了！”石榴好不容易咽下嘴巴里的米糕，“高总管他们欺负你是新来的，才第一天上工就让你值夜！我去告诉姨妈！”
施施奇道，“你姨妈是谁？”
“就是要家老夫人啊。”石榴想到什么突然伸出圆圆的手指戳着白胖的脸颊，很不好意思地说，“其实……奴家不是这里的亨人啦，早上听阿良说，膳房里新来了一会大饔，是个长相俊美的少年，所以……就过来认识一下嘛……”
石榴说到这里，腰身还略微扭了一扭，一脸娇嗔的笑意。
怪不得下午看到要老夫人，就觉得和石榴的长相有三分相似，原是她们是很近的亲戚。
“原来是表小姐，”施施无奈向她做了个揖，“时候不早了，表小姐还是快回园吧，免得……”
“哎呀！”石榴被她一提醒，这才想起来，“桐花还在外面等我呢！晚了给姨妈道晚安的钟点就糟了，又得挨数落……施哥哥，我走了啊，明天再来帮你做菜！”
这位表小姐也是个怪胎…….施施摇摇头，转身开始准备要老夫人的夜宵，另一位值夜的饔人阿青是个二十余岁的年轻人，很内向的样子，他并不注目施施在做什么，自顾自地整理木案的上的食材：青菜用草叶里捆
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