王大饔看到阿青切出的肉片厚薄均匀、大小一致而且胜在手势敏捷漂亮，心里暗自吃惊嘴上却不肯认输，“案板上的活儿一般是厨娘们做的，要是——”
正巧他瞅见送肉材的蛮牛背着一头放了血、刮净毛的野猪往膳房这边走来，王大饔眼前一亮，“若是这位兄弟一刻钟的功夫能将那只山豚剥皮分解开，俺就服了！”
报着看热闹心思的施施也不高兴了，一刻钟的功夫把三四百斤的大猪分解成可用的食材，王大饔本人也做不到啊，这不是难为人么？
三虎眼角微动，嘴角露出一丝轻篾的微笑：一刻钟解头猪？似乎用不到那么久呢，他剥一个人的整皮也就用一刻钟的功夫，剥完那人的皮人还能喘气，下手得使巧劲，收拾一头死猪就轻松多了，用不了几息的光景。本小说手机移动端首发地址：
蛮牛已把山猪卸在门外，伸头往里看到施施，高兴地喊了一嗓子，“金管事，亏得您帮忙，俺家娘子有喜啦！”
这话一出口，膳房里的人都愣住了，两位饔人上上下下打量着金总管，心说人不可貌相，这位小管事毛还没长全，就能做大事了……
施施扶着额头又气又笑，蛮牛这话说得也太、太别扭了，幸好姬轩知道自己是个女的，别人是不是想歪了就不得而知了。
两个月前牡丹姐被蛮牛赎了身娶回家做了娘子，牡丹担心自己服过数年的避子药，将来无法孕育子女，就将自己的担心讲给施施听，施施替她把了脉，问起她月事的情况，觉得牡丹隐隐有宫寒的症候，就开了几副温补的草药让她去药堂子买了药煎服，这不，牡丹嫁给蛮牛两个月便查出有了孕事，蛮牛故而有此一谢。
施施先是道了恭喜，随后让阿柚带蛮牛去晴儿那边支取银两，她这一错眼的功夫，要义和三虎已走到那只野猪边上，小声地交流了几句。
三虎从膳房里找了把长柄的尖刀，对着那头野猪猛的一刺，猪腹瞬时哗地开了，红红绿绿的物事散了一地！施施顿时尖叫一声，姬轩将她拉到膳房里不许她再看下去。
等到王大饔、李饔、阿青和三虎各搬了一盆肉块、大骨头、猪头猪脚、猪下水进房来，施施知道这活儿已经完工了，当真也就用了一刻钟的光景；王大饔的脸色不太好看，李饔对着施施嘟囔了一句，“强中自有强中手啊。”
看来他俩很认可新同事的手段。173
施施挠头：阿青和三虎的能耐她在回春堂就见识过的，自然说不上惊喜，只是当真要留下这四个人在予飨坊做工
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