余下几天，因为老谢头家正在搞促销，所以，风瑞清他们家的牛腩粉生意并不是很好。
风瑞清便不去和平街那边进货了，同时，又让杨九那边的货少送一些，最近这些天，每天只送四十个牛腩就成了。
送太多的话，也卖不出去。
好在，杨九很是爽快就答应了这一件事情。为了补偿杨九，风瑞清家又多要了一些牛肉，准备多做一些牛肉丸。
他们的牛肉丸的生意倒是没有受到影响。还是那么好。
每天光是忙着这个牛肉丸的制作，都花上不少时间。
第十一天之后，风瑞清家的牛腩粉价格调回原价，还是二角五分钱一碗。
这下子，更少客人吃牛腩粉了。因为老谢头那边的牛腩粉现在卖一角钱一碗，味道比风氏肠粉店的差一些，但是胜在便宜。虽然没有买一碗送一碗了，但是还是很多人去他们那边去吃。
于是，就有顾客建议风瑞清调低牛腩粉的价格，说风瑞清家的牛腩粉卖的太贵了，没有什么人过来吃的。
风瑞清自然是不肯，他说：“我们家的牛腩粉都是秘制的。成本就摆在那里，如果调低的话，我们根本就没有什么赚头，那不如不卖了呢。”
他这般说着，就没有什么人再劝了。
不过，后来客人也慢慢地多了起来。
这些是真正识货的客人。他们并不在乎那一角五分钱，他们只想吃一顿好的。
找了一个空闲的晚上，风清清等人花了一个晚上的时间才将这十天的账目算清楚。
刨去各种成本，他们家辛苦了十天，牛腩粉这一块，只赚了五百多块钱。再加上这几天卖牛腩粉的收益，他们家一共赚不到七百块钱。
比以前差一些，不过，牛肉丸的生意却有所上涨，因为又有两家火锅店过来定他们家的牛肉丸。
牛腩粉卖的不好，风清清担忧的不行，就想开始在店门口卖牛杂。利用牛杂拉动店里的生意。先前，她早就有这个想法，只不过，想着等过段时间再说。
只是，看这情况，是不做这个不行了。
她将开新品的消息跟余敏瑾和陈橙一说，陈橙立马就说道：“听起来就很好吃。快开快开，我到时一定去捧场。”风家做的，肯定很好吃。
余敏瑾也笑笑，说：“我到时也去捧场。”她倒是不是很喜欢吃这些内脏什么的，只不过，偶尔吃一下也无妨。再说了，好朋友的生意，怎么可能不去捧场？
“对
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