杨奇中午回到家的时候，已是下午1点多，身上带着些酒气，母亲打工的那家饭店老板老板娘老板儿子女儿儿媳女婿老爹老母……
想起那老板一家子，以及饭店里好奇观望的厨师服务员们，杨奇就暗暗皱眉，这样的场面他实在不擅长应付，几乎每个人都对他笑脸相迎客客气气，母亲还让他叫这个人叔，叫那个人姨什么的，以晚辈身份出现的他只能对谁都还以笑容，近两个小时下来，比他录制一期节目还累。．』．
回到家杨奇洗了把脸，就回自己房间拿了银行卡出门去了。
母亲问他：“小奇！你刚回来又去哪儿啊？”
“我出去一下，一会儿就回来！”
留下这句话，杨奇就出去了。
等他再回来的时候，妹妹不见踪影，只有母亲坐在堂屋八仙桌那里，低着头翻着一本黑皮封面的小册子，凝眉思索着什么。
听见脚步声，罗尚梅回头望来，见是杨奇，她露出笑容，“你去哪儿了？外面这么热，这大中午的！”
罗尚梅说的是事实，7月的恒店中午已经很热了，堂屋里的吊扇呼呼地转着，给堂屋里带来一点凉快的感觉。
“妈你在呢？”
杨奇没有马上回答母亲的话，而是在她旁边的条登上落座，眼她面前的小册子。
罗尚梅闻言笑着将小册子推到杨奇面前，目光示意一下，“喏！这是妈这几年在悦来饭店打工偷师做的笔记，上面可是已经有几十道菜的做法记录了！嘿，妈在饭店工作好几年，除了工资可是还有点收获，至少妈现在能做不少别人家妈妈不会做的好菜给你们吃了！”
“哦？”
杨奇带着几分好奇翻了几页，见册子里面记的确实是一道道菜肴的做法。
像：杭椒牛柳铁板鸵鸟串避风塘茄子台州炸鲳鱼茂林糊地三鲜虎皮青椒金汤金钩翅……
杨奇随意眼，就么多菜名，其中大部分确实不是家常菜。
见杨奇有兴趣尚梅来了兴致，伸手拿回册子翻到其中一页，指着上面一道名叫“浓汤豆腐”的菜，兴致盎然地跟杨奇说：“喏！这道菜！小奇你知道吗？这道菜名字上道做豆腐的菜，其实主料辅料用的都不是豆腐！”
“那是什么？”杨奇微笑着配合她。
“蒸鸡蛋！我跟你说，这道菜里的豆腐实际上是用蒸鸡蛋切成豆腐块大小放油锅里煎成豆腐形状，然后加火腿片和莴笋片等辅料加高汤烧成的，最后是漂亮的乳白色汤！嘿，你别菜
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