孙晨和王丽芳带着苏达，一起在三楼找了张四人小台，让广东籍的厨师简单做了几道粤式小炒。孙晨不喝酒，王丽芳苏达喝了两瓶啤酒。
孙晨点起一根烟，随着烟雾缭绕，徐徐给苏达讲起自己在北京的那些年。
孙晨今年34岁，在北京做餐饮却已经有九个年头了。孙晨的父亲在唐山开滦当地，是个小有名气的煤矿主，但那时还没有什么富二代这个词儿，只是孙晨从小就养尊处优，大手大脚，根本对钱没有任何概念，喜欢什么就买什么，身边总是围着一大帮的同学和朋友，当然，主要是为了买单算账。二十三岁那年，孙晨因为打架伤人差点被劳教，父亲花了八十万和伤者私了，勉强获得对方“谅解”，本以为破财免灾，可接下来孙晨一家却接连遭受了一连串的沉重打击。
首先是孙晨的父亲，因为与合作伙伴发生经济纠纷，对方勾结当地村委会无理单方面中断了煤矿的承包权，其次，当年冬天，煤矿又发生一次瓦斯爆炸，工人五死十四伤，惊动了当地省市两级政府，对孙晨父亲的煤矿进行了严厉封查，孙晨父亲的公司受到了政府惩罚性处罚，又赔偿了死伤者的高额抚恤金，又因为中断承包权，而被迫赔偿多家甲方公司违约金，一通下来，孙晨家多年来的家底儿也被折腾的所剩无几，孙晨的父亲也因一连串打击身心崩溃，中风住院。
父亲和家庭的巨大变故让这个不羁少年一夜长大，孙晨像换了个人一样，成天陪在父亲身边照顾起居，用母亲的话说，孙晨是二十三岁那年才真正懂事了。奔走于医院和家庭之间的孙晨，在考虑了很久之后，和母亲商定，决定用家里最后的积蓄去闯北京，要为家人和自己去这个陌生城市开创另一番天地，永远离开开滦这个地方。
孙晨拿走家里的八十万存款，剩下四十万算是父亲的医药费和父母的养老金，带着青梅竹马的女友王丽芳去了北京。王丽芳和孙晨在高中时就相恋，在经历了孙晨一家巨大的变故后依然选择坚守与孙晨的爱情，这让孙晨异常感动。两人一起踏上去北京的火车，那年，孙晨二十五，王丽芳二十四。
虽然家境大不如前，但孙晨毕竟有八十万的资金，不能算是白手起家，这在当时也算的上一大笔投资。王丽芳负责租房买东西过日子，而孙晨花了两个月考察市场，专心调研，在和王丽芳反复商榷多次后，两人最后一致决定做餐饮。
孙晨看准了北京当时极其缺少的粤式菜肴，在亚运村附近租了一家五十平大小的门店，开了一家广式小炒，从人才市场专门招聘的粤菜
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