第四十三章 曲谱的来历

“哎呀……五吊钱，俺可不敢想。屋里伺候的姐姐们，一个月才五百钱呐。”枝儿笑嘻嘻地说着不敢，眼睛里透出满满的浓烈地向往来。

“厨房里的刘婶子做菜最好，一个月能开一吊钱；刁婶子做得一手好面食，一个月能拿八百钱……俺不敢想五吊钱，俺就想着，等俺到了她们那个年纪，能领上她们那么些月例，也就知足了！嘿嘿，没有一吊，一个月有八百个钱，日子也能过的很好了……刁婶子的小子脱了籍，送进学堂里去了，据说读书很用功呐……”说着说着，枝儿自己住了声，脸颊也禁不住胀红起来。

她垂着头，一脸羞臊，手上的活儿却更麻利了，把柳芽儿放在锅盖上熥过，然后快手快脚地取出来，均匀地摊在一个小小的箪子里，送到外边窗台上晒着。

“你这样弄倒是极好，比用水烫强得多了！”江夏夸赞着，一边递了个小篮子给枝儿，“刚刚我没带家伙事儿，就采了一把，晾干了也就够喝两回，太少了。趁着柳芽儿正嫩，你再去采一些……哦，看见荠菜也采些个回来，可以包饺子，也能做成荠菜馄饨，都好吃！”

看着枝儿走远了，出了院门，江夏才转回身来。

先将采回来的罂粟苗洗净，沥水。点火烧锅，锅热之后，控制着文火，将沥过水的罂粟苗放进锅里快速翻炒，颜色加深，叶片萎蔫之后，迅速出锅、摊晾，然后又一次放进锅里炒制……

如此反复炒上两三回，嫩嫩的菜苗就差不多烘干了。萎蔫皱缩，很难看得出之前的模样了，随即，将基本上干燥了的菜苗也放到阳光下晾晒。

弄好这些，江夏又把之前采的荠菜摘干净清洗了，切成碎末儿，打入两个鸡蛋，一起搅打均匀，放入几滴香油和少量的盐，入锅小火蒸。

枝儿转回来，先去看屋外晾晒的柳芽儿茶，自然也看见了江夏晾晒的‘菜苗儿’，江夏说是顺手采了几棵婆婆丁。婆婆丁就是蒲公英，也是早春最早萌发的野菜，特别是背风向阳的地方，常常早春就能看见蒲公英黄色的小花儿！而且，蒲公英的叶片与‘菜苗儿有几分相似’，炒制干燥后，皱缩成一团，更是难以辨认。

枝儿也没怀疑，自顾自地拎了篮子给江夏看她的收获，自去炮制柳芽儿茶。江夏夸赞了两句，取了蒸好的荠菜蛋羹，送进正房去了。

徐襄刚刚醒了，距离午饭还有小半个时辰，恰好能够加一次点心。毫不迟疑地接了蛋羹，慢慢吃起来。

有魏嬷嬷伺候着，江夏也不多耽搁了，自回东厢歇息补眠。

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