这道春不老炒冬笋，讲究的就是一个鲜字。
所以，需要好好地把握火候和食材下锅的时间。
冬笋切成薄片之后，整齐地码放在盘子里。
春不老也被切成了条。
锅里的热油在大火的催发下散发出阵阵油香。
陈尔抄起碗里准备好的配料，一股脑地全倒进油锅里。
姜丝、蒜泥和花椒在热油里猛地一滚。
锅里就马上传来了“滋滋”的响声和花椒爆开的声音。
噼里啪啦好不热闹。
“这时候要注意的只有一个字。”
“快准。”
众粉丝：“大哥，这是两个字！”
“好像还漏了一个狠字？”
陈尔手里的锅铲在油锅里迅速翻炒了两下，生姜和大蒜的香气被热油煸炒得香喷喷的，其中还夹杂着淡淡的花椒麻香。
“香气出来了，先炒冬笋。”
说完，一大片白嫩嫩的冬笋片就像雪花片一样落进了锅里。
锅里发出沉闷的响声，“滋滋”声顿时小了下来。
陈尔手里的锅铲飞快地在锅里翻炒着。
雪白的冬笋片都均匀抹上了金黄色的油。
每一片都是油光闪亮的，像是会反射阳光的水晶。
直到冬笋片慢慢地变得柔软了。
墨绿色的春不老才被倒进了锅里。
陈尔手里的锅铲一翻，仿佛在锅里颠倒了两个季节。
雪白的冬笋是大雪纷扬的冬季。
绿色的春不老是生机萌动的春季。
锅铲上下一翻动，就像在一大片白雪里翻出了一丛又一丛的绿色嫩草。
看着纯净又舒心。
春不老倒进锅里后，只来回翻炒了十次左右。
陈尔就洒了点盐，端起了炒锅。
把菜盛出锅。
沈一念把菜端到餐厅的时候，舒动人隔得老远，就闻到了一股奇异的清香。
舒动人知道这是竹笋的香气。
可是这传到她鼻子里的气味，和普通的竹笋是不一样的。
好像带了点说不清道不明的清冷孤傲。
就像是刚从雪地里挖出来的一样。
舒动人觉得很奇怪，自己怎么会有这种念头？
现在可是大夏天，哪里去搞雪地？
她拿起筷子，把目光放在自己面前的那盘菜上。
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