阿姨接过盘子,走到大厅,把鲔鱼生鱼片端放在长条桌中央位置。【】
她传达白小白的原话“这是全鱼宴的第一道菜品上选生鱼片,是开胃凉菜。”
这盘生鱼片一端上桌,就有几个宾客窃窃私语起来。
“大冬天的,还吃生冷的鱼片,会不会搞得腹泻啊。”
“我还以为是热菜呢,生鱼片有啥好吃的。”
“这就是白老板的手艺啊,看着就是普通的生鱼片啊,也没什么奇特的地方啊。”
“只有这几片,压根不够分啊。”
“量这么少,真当自己是米其林餐厅啊。”
宾客的声音其实很小声,但是汪天明也是生意上的老手,他通过顾客颤动的嘴皮子,一眼就可以猜出来,这些人议论的内容。
他走到一脚,叫了吴伟,低声道“你去问一下白老板,生鱼片能不能加点量,钱不是问题。”
吴伟依言,进入厨房,把汪总的意思传达了一下。
白小白拒绝道“不好意思,鲔鱼生鱼片一盘的量就是这么多,我的食材也没有多带。”
这句话相当欠抽。
要是一般的厨师用这种口气说,吴伟十有**会发火,但是对方是白小白,他实在不敢多说什么。
“真不行吗?白老板,这样我不太好向汪总交代。”
白小白道“没有什么不好交代的,你和汪总说,这是我的意思。”
吴伟听白小白这么说,只能无奈离开厨房。
汪总听到吴伟的回复后,神情实在有点尴尬复杂。
他觉得有点没面子,好歹自己也是江海的知名的富豪,这白老板居然一点面子都不给。
汪总正不悦中。
这时候汪聪夹起一片鲔鱼生鱼片,放入嘴里品尝起来。
只是轻轻嚼了两口。
汪聪忍不住脱口而出“好吃,太好吃了。”
要说汪聪这种富贵公子哥,啥美食没吃过。
顶级日料也吃过不计其数。
就连日苯最著名需要预约排队等一个多月的,著名名店‘铃木赤身’的超高级鲔鱼生鱼片,他也吃过好几回。
但是‘铃木赤身’的超高级鲔鱼生鱼片,和现在嘴里吃到的鲔鱼生鱼片还是差了许多。
这生鱼片脂肪的比例相当完美,入口滑腻,却不油腻,鲔鱼肉质极其鲜美。
就算不用蘸芥末和刺身酱油也是美味十足。
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