高文松先是对着这间店的名字挑挑眉，然后就听到那个鼻青脸肿的男孩嚷嚷——
“你煮什么人家就得吃什么！你可劲儿清高可劲儿作吧！明天就倒闭！”
“汤芫你一家子都不是东西！”
“会炒几个菜了不起啊！你个死端锅的！”
这话不是什么好话，却勾起了高文松的兴趣。
煮什么人家就得吃什么？
他一听这话，顿时觉得有意思，再一看店里，客人还坐得满满当当的，当下就向着“汤祖经”走过去。
都说在案南大学美食街做厨师压力最大，因为美食街的名气不亚于寒江雪，每年都有不少来自各地的美食家前往试吃，他们一般装扮普通，一开始可能不太看得出来，但是当他一坐下点菜，你就立马能感受到这个人的不同。
他们有可能是知名低调的食评家。
也有可能是华国厨师无不希望得到其青睐的饮食协会会员。
传说这些会员的来历都不简单，能得到他们的赏识，那你走向颠锋的厨师道路能少走一半！
汤芫已经收拾好心情回厨房继续做她的东坡肘子，庄时泽一脸凝重地守在门口，他想着汤立加要敢再回来他肯定得打得他满地打牙！
赔医药费？！赔没问题！先打一顿再说，治不好你！
肘子早就在锅里炖着了，锅里加了葱段、姜片和料酒煮开，包着八角丁香这些小粒香料的纱布包在锅里忽浮忽沉，八角的浓香和着肘子的筯香冲了出来。
肘子的筋是精华，骨胶原丰富，吃了既管饱又美容。而且筯蹄的肉香跟普通的肉香不一样，闻着就是有嚼劲的浓香。
筯蹄的颜色还是原来的肉色，汤芫准备炒个糖色给它提色。
如果求快，可以加老抽提色。但是这样一来，猪蹄的颜色不够红亮，味道也不够香，所以遇到这类食物，汤芫都是习惯炒糖色。
她把冰糖和水加进炒锅里，等糖色变成深琥珀色时，立即加热水，把香料也都丢进去煮出香味，左手拿个大网筛把蹄子勺出来放进炒锅里。
然后把剩下的料酒、葱段和姜片和开水倒进去浸没蹄子。
等汤汁煮开后转最小火，她把盖子盖上继续焖煮。
高文松走进店里坐下就闻到猪蹄被炖至入味的醇香，心里不由得为自己的选择小小地高兴一番。
汤芫让猪蹄在厨房炖着，准备出来收拾一下桌子，结果就看到庄时泽已经在收盘子了，还多了一
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