夜幕时分，开封城南一所宅院内挂起点燃的灯笼来。
这宅院从外看起来极普通，两盏红灯笼悠悠在夜风里飘摇，进了门，院中却一排排高大汉子林立，岔腿背手而站，矗在廊下纹丝不动。
厅内一口大铜锅，锅里冒着“汩汩”翻腾的奶白色汤汁儿，有香气随着热气蒸腾而起，满屋乱撩，飘到外头，廊下的大汉们也不由悄悄咽口水。
金焕挑起一双足有小臂长的筷子，轻轻在汤汁儿里挑了挑，夹起薄薄一片白肉，挟汤带汁儿，先放到蘸料碗中裹了裹，再笑着对身旁人道：“这兔肉可以吃了，尊上请先尝尝。”
他身旁那人正是白日里出现在大佛寺的尊上。
此时素衣已换成一袭湖蓝绣五色彩衣，头上仍是满头珠翠，听金焕的话，只微微点头，并无动作。
她身旁的连翘忙学着金焕的模样挑起汤里的雪白肉片蘸了汁儿，再夹到尊上面前的碟中的银勺里，喜滋滋道：“闻起来就好吃。”
尊上手指上的镶宝护甲摘了四支，只有小指还带着，颇为熟练地用仅剩的拇指和小指掂起银勺来，送进嘴里。
“唔。”尊上点点头，“兔肉这般做法也还不错。”
“这是大梁人喜爱吃的拨霞供，将兔肉切成薄片，用酒、酱、胡椒腌制后，涮熟蘸料即可。”金焕笑着介绍，“如今是秋燥，特意用了骨汤和鸡汤熬制汤底，清爽一些，等到了冬季，可用牛骨汤，佐上秦椒，更加鲜美。”
这位尊上虽和东辽人生活了几十年，但她的口味还和桑族人一样，喜食辣，尤爱兔肉，是以金焕才特意着人备了这道菜。
“兔头留着了吧？”
连翘又给尊上银勺里夹了几片兔肉，尊上一面掂勺一面问。
“都留着呢。”连翘笑着回答，“我让徐婆婆给用秦椒腌好卤上了，明儿就能吃。”
“我小时候，村子里每到秋季，男人们就带着小孩到丘原上抓野兔。”尊上吃了片兔肉，一面回味一面放下银勺说道：“那会儿的野兔肉最为肥美，漫山都是兔洞，往两个口里塞进点燃的干草，再去不远处的另外一个口守着，一窝一窝的兔子往网里钻。“
”兔腿上火烤，兔肋骨熬汤，兔头腌制成辣口。听村里的老人们说，那都是从苗疆带出来的做法。”尊上说着微摇了摇头，“可惜我再没吃过那般鲜美的兔肉。”
她语气中几许遗憾，不知是在遗憾那兔肉，还是遗憾那时光。
金焕对她颇为尊敬，在她说话时
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