第425章 早茶

第425章

说定此事后，颜烟便开始直播今天的早茶。

见到这情况，她不由想今天做早茶的选择还真是太正确了。

“早茶是朝食的一种形式，以精致多样的点心和清香的茶水搭配，既可以暖胃去腻，清醒神智，还能满足早起之后的口腹之欲。 颜烟说道，“今天的早茶我会多做一些，并且依旧公开食谱。

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观众们在弹幕上激动的刷屏。

“热泪盈眶，只要能吃到小姐姐亲手做的古菜，这辈子都值了！

“同上！

“小姐姐今天说的早茶，指的不是一种古菜，而是一类古菜的统称吗？

“听起来是这样的。

“所以早茶究竟要做些什么？

……

颜烟看到弹幕上闪过这样的疑问，便解答道：“早茶以差点为主，一般分为干点和湿点，也就是带水和不带水两种形态的点心，之前我做过的那些点心也有不少可以算在茶点之中。

而早茶与正餐最大的区别就应该在与分量了。

早茶点心的分量都是少而精致，花样繁多。

正餐的分量要比点心厚重很多，做起来也麻烦不少。

颜烟让维克准备了一张大餐桌，然后在料理台边上蒸笼，自己则开始动手做点心。

首先是早茶中干点。

以面点主的薄皮小汤包，蒸虾饺，蟹粉烧麦，葱花小卷等开始，到粉团果子，芋儿脆角，千层酥饼等精致糕点，再到湿点的蛋花肠粉，水晶馄饨，豆腐花，几乎涵盖了之前颜烟做过的所有的点心。

不知不觉，颜烟做出来的菜已经到了让众人目不暇接的地步。

观众们看得目瞪口呆，口水哗啦啦流了一地。

以前看直播的时候，一般都只有一个或者几个菜，但是今天这早茶可不一样。

随随便便就摆满了一整桌，真的是让人看得都不知道先吃那一道才好！

蒸笼一屉一屉的端上桌，先摆满了一整圈，紧接着又叠在间隙上又是一圈。

不知不觉餐桌都堆满了。

温莎和梅尔坐在餐桌前使劲儿的咽口水，这么多点心真是要逼疯选择困难症！

观众们也有这种感觉。

“emmm……先吃什么比较好？

“看起来都好好吃的样子啊！

“哇！终于又看到让我念念不忘的虾饺和蟹粉烧麦了！

“恩恩，我也挺喜欢这个，别的古菜餐厅根本就吃不到小姐姐做的这种味道！

“太好吃了！好吃到哭！

“要是没看错的话，小姐姐旁边有几个人，能每天都吃到小姐姐亲手做的古菜！

“羡慕嫉妒恨，我的眼睛在滴血！

“同上！

“所以……到底先吃哪个才好啊！不同的古菜前后吃的顺序不同味道会不一样，到底怎么吃味道才是最好的！

“额……这是个很严重的问题！

“忍不了了，全吃了再说！

“开动开动！

……

在众人大快朵颐的时候，颜烟才不慌不忙的泡了两壶茶出来，说道：“早茶自然少不了清香怡人的茶水，佐以茶点更是别有一番滋味。

观众们：“……

小姐姐你太坏了，为什么不早点说！！！！

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