22、屠户玉娘

林简特地托人从老远的地方弄回来的一大包盐，陆元宝看着这颜色不均匀基本成砖粉色的粉末问道。“娘子，这盐是弄脏了吗？怎么这个颜色？”

林简拍开陆元宝捣乱的手：“这叫做胭脂盐，就是这个颜色的。这不是海里头产的盐，不是纯白的才好，是在山里头的矿盐，这种像开出桃花一样颜色的最好。”

“做菜会好吃吗？”小少爷沾了点舔了，咸涩得直眯眼，呸呸吐掉了。

“那是暴殄天物，这种粗矿盐是不适合拿来做菜的，最好用来腌制东西，比如说腌火腿就非常好。”林简把盐收拾好。

说起来现在天气还没有完全热起来正是腌制，再热一些入夏了反而不好了，林简思量了会儿，决定这几天就动手开始使用胭脂盐腌制火腿。

槐树乡的市集不大，肉摊统共就那么几家，林简大多转过都没有找着合适的猪腿肉做火腿。就剩后头几家了，其中有一档特别的抢眼原因是摊主是位姑娘，十七八岁上下，衣服外头套着围裙套袖，比一般姑娘壮硕些，剁肉刀拿在手上丝毫不费劲。

那姑娘手上有几只成色不怎么好的粗制绞纹银镯子，在案板上头手起刀落剁肉剁骨头的时候镯子撞得叮当叮当，动作十分的利落，行云流水，不带凝滞，切出来的肉位置也很准。

林简正得有些趣味，没想几个地痞流氓模样的围到了摊子前头，

“呦，玉娘又出来卖呀？”

领头那个脑满肠肥的大块头眼神油腻盯着那姑娘，一开口就是粗鄙下流的调笑言语。

“呸，不做生意离我这儿远点！”

名唤玉娘的玉娘狠狠地啐了那人一口，眼神之中尽是轻蔑厌恶，看来这几个人过来找麻烦也不是一次两次了。

“你看细皮嫩肉的，天天出来卖猪肉多辛苦呀，不如跟我吃香喝辣的。”

玉娘不说话径自挥起手中的剁肉刀砍肉，刀刀狠厉，几人也不敢站在她跟前，生怕让刀子给看到。

那领头的胖子见玉娘并不搭理他的调笑，有些悻悻的摸摸鼻子，又换了副无赖的嘴脸，威胁道：“张玉娘，你这摊子摆在市集当中也该给些钱银，五十文乖乖拿出来吧。”

“月初的三十文已经给过了，多一文都没有。”玉娘狠狠的抽出刀来，指着胖子道：“别的摊子给多少，我张玉娘照样儿给你多少。一文不会少你的，同样一文不多给！”

玉娘看着那胖子挑起眉毛道：“我宰畜生宰得多了。欺负女人跟畜生有什么区别，我张

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