对于宴请曾仪的日期,是在确定他会赴会,便定下日子,让儿子乔宝去和曾仪说,之后乔母开始为宴会准备。

这时候是青黄不接,田地里蔬菜是大多已经不产出,或是太老,不合适入口,要不是为了留种子,恐怕连根都被农人拔去,要想置办出一桌菜招待客人,却不是容易。

见着娘在为宴会的菜式为难,乔慧拿了椅子坐娘旁边,帮着她参谋:“夏日里胃口也不好,多些凉拌菜式,像是清蒸也不错。拌菜的话,摘了青瓜,盐洒下,不是很好,还有茄子家里不是腌制了,到时候拌坚果。清蒸菜的话,看看上水白鱼,还有豚肉,吃着鲜美的多。”

“就这些的话,也不能置办出一桌像样的菜式,而去整些煎炒酱烧的菜,又怕在这热意下,不能入口。”挺愁的,她又不能按着上次孩子三叔准备的宴会来准备,性质可不一样,像这次是得突出心意,华美倒不是主要。

乔慧想起去年这时候是已经出新鲜藕了,蔬菜缺少,有这藕也是既美味,也符合寓意,道:“娘,让李嫲嫲去看看,哪里出新鲜藕,买些回来凉拌或是糖醋都不错,还有菱角,这时候刚出来,也是一个新鲜。”

乔母也想起这两样,是这季节刚出来,吃的还少,尤其是藕,这东西在现在这时候却没有大规模的被挖,要到秋后才会拉到集市卖。不过这时候想吃,往荷花塘里,去让主人家挖,还是能够挖到嫩藕,这时候吃不仅嫩脆爽口,还很新意。

“不错,这两样我会让李嫲嫲认真去找找,到时候凉拌着,也是两份不错的菜。”

得了娘同意,乔慧又接连提了几道菜,都被采纳后,觉得马马虎虎是可以整治一桌菜式,心便放了下来,问起乔母:“娘,什么时候去和族兄们说,请了他们来陪客。”

“还早呢,等明天的时候让幺儿走一趟,去约了他们。”现在当务之急是将需要准备的菜购买,可不能到时候需要用的时候缺少,那可就不美了。

“哦,娘,这置办一桌子菜,是就李嫲嫲来掌勺,还是请了酒楼的厨子过来啊?”

“天气挺热,就不让你李嫲嫲费事了,我准备请了福佳酒楼的马师傅,他掌勺的菜却是美味,尤其是做咱们这地方菜,更是突出,请了他过来,应当是能让曾家公子吃的尽兴。”

乔慧听说让马师傅掌勺,眉头皱起,她倒不是觉得马师傅手艺差,而是怕掌勺出来的菜不合曾仪的口味,不确定的道:“娘,那曾家公子可是京里出生,咱们这儿是清淡为主,就怕他吃不惯。”虽说祖

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