小刀在生面团上刻画出了许多平整的切面，羊角的造型需要将这些切面依次卷起，层次必须要分明，最终达到小羊角的模样。
绍安全身心的投入到了卷切面的步骤中，这种需要微操的工作让他不由想起了幼年时期捏塑胶泥的情景，当时的他也是如此投入。
曲卷的切面并非全是为了美观，更多的则是为了起酥，当面包被烘焙完毕后，这些整齐排列的曲卷边，口感会很有层次，另外还会很酥脆。
完整版的羊角面包绍安因为材料的欠缺是无法制作出来的，不过只是改造版却没有什么问题。
绍安之所以会选择面包也是有自己的考虑的，他在这场料理对决中所要想的并非是胜利，而是想要借由自己的手将这对于众人来说是全新面点的做法呈现出来。
他明白，西点的制作方式多多少少会带给在场众人一些新的东西，对于特级面点师的解师傅更是效果拔群。
终于将羊角面包的造型完成了，绍安也不由的松了一口气，事实上这也是他第一次制作西点，不过还好在强大的基础下还是顺利将其完成了。
最最重要的步骤完成后，绍安这才有时间抽空去观察解师傅的进度。
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正巧他又看到了解师傅展示绝技的时刻，原来解师傅的那根棍子是可以拆分的，此时他就双持着拆分过后的棍子。
灶台上摆放着一整块火腿肉，解师傅活动活动了一下自己的肩膀，准备工作完成后，解师傅终于再次展示了他的暴力美学料理手法。
将拆分之后的两根棍子对准了灶台上的火腿肉，高高抬起手臂砸下。
棍子准确的击打到了火腿肉上，强大的力道使得火腿肉瞬间变形了，不过这并不是终结的一棍，随后两根棍子如同雨点一般落在了火腿肉上，极
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