大家没有着急，而是齐刷刷的看向西快刀团队，黑妹拿出一只活生生的鸡，放在白案上之后，有手下按着不让鸡乱动，西快刀活动了一下手指之后，接着他的一双手就像是残影一样，快速在鸡身上飞速掠过。
顿时就惨叫连天，鸡毛飞的到处都是，在场大部分都不敢相信自己的眼睛，因为他们根本看不清西快刀手上的动作，不但快而且狠，每一次挥舞都有鸡毛被拔出，仅仅过去3分钟不到，这只鸡就光秃秃的什么都不剩了。
接下来，西快刀高抬右手，指缝间有一把亮晶晶的刀片，片刻后，西快刀右手挥舞一下划开了鸡肚子，左手快速深入，当掏出来的时候，左手上全是鸡内脏，接着又快速填装调料，全部塞入鸡身肚子内，再由黑妹拿着针线快速缝合。
当把这只鸡倒挂亮相之后，它居然还咕咕的叫唤着，就这景象着实残忍，看的不少人都有些反胃。
不过不得不说，西快刀不管是偷窃手法，速度，就乃至刀片的运用都练就了炉火纯青的程度，甚至乐天都怀疑，自己上手都不一定比西快刀做得好。
那只鸡还在倒挂在风中，秦海峰刷着调料，眼神扫到乐天，下意识露出挑衅的嘴脸。
另一旁，刀哥团伙也开始动了，但是小春不会做华夏菜，更别说这道难上加难的松鼠鱼了。
但刀哥等人也没让小春坐着看戏，而是让她就站在一旁，主厨人选乐天并没有想到，居然是不怎么熟悉的狐狸。
他把桂鱼放在案板上，同样没用菜刀等工具，只见他手快速在鱼身上抚过，鳞片一层层不断脱落。
当这条鱼前后鳞片全被剔除干净后，再由刀哥接手，只见他手指灵活的程度，跟这个胖子真是一点不符。
刀哥的手指配合着指缝刀，在鱼身上一划而过，随着每次手指游动，一道肉眼察觉不到的刀口已经形成，从鱼头到鱼尾划了无数道之后，再由崔福来接手，他拿的是壁纸刀，效果跟指缝刀一样。
崔福来照着鱼身就是一巴掌，随后三根手指进入鱼腹内，只见他在鱼头鱼尾各切一刀，鱼头鱼尾分离，拉出一条完整的鱼骨。
这手法非常精湛，每一刀都断了肉与鱼刺的连接，如果刀法不顺的人，是根本做不到的。
这一刻，乐天才算明白过来，当初招揽崔福来，是一个多么精明的决定。
不过松鼠鱼行刀这才只是刚刚开始，后面还有很多工序，横切数切还要完成很多刀，这道菜才能完成。
在乐天观看的时候
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