说干就干！
孩子先让张嫂子看着，白锦苏保证孩子再大点，将做臊子的手艺全教给张嫂子，张嫂子这才安心。
张罗好了厨房，白锦苏拿出她昨儿夜里画出来的图纸——饸饹面机子。
客人一旦多了，单吴伯一个人擀面肯定忙不过来，再一个就是她发现厨房里有好几袋子的黑面，杂粮面，这些面比白面便宜，若它做出来的味道好，客人也喜欢吃，自不然就降低了一碗面的成本。
做饸饹面就是一个最好办法，以前她吃过的饸饹面，最好吃的不是纯白面做的，反而是混着荞面，玉米面的比较爽口。
对，还有绿绿的菠菜面，红红的西红柿面，黄黄的胡萝卜面，这些彩色的面，小孩子肯定一喜欢吃，俗话说得好：儿童和妇女的钱最好赚！
白锦苏又交代多给工钱，不能让那木匠再做出第三个来，张掌柜自然放在心上，当天就找了同村的木匠，说要连夜赶工。
一大早，拉拉杂杂的客人就来了，书生是第一个，又领着一帮陌生的人，有八个之多，白锦苏问了书生姓，说是姓李，做买卖的，白锦苏再不好问，客客气气的做了面，当然分量十足。
“妹子，若真是这样的口味，赶明儿大哥在介绍几个过来！”李书生临走之前，朝着忙碌的白锦苏大声喊话。
白锦苏急忙迎出来，说了几句好话，心里感激就不提。
没想到的是，中午都过了，还有一帮一帮的人到店里吃面，那些大汉也不说话，点了面吃了，付了钱，客客气气的转身就走。
张掌柜笑得合不拢嘴，这猪肉臊子面真有这么好吃？
这么一通忙，账面上已经多了二两银子，如此一盘算，二十两契约银子用不了二十天就能挣出来，余下的可都是利润，厨房走了一圈，看到水缸里的水不多了，利利索索从不远的村井里挑了两担。
张掌柜的儿子大山也快十一岁了，帮着吴伯收拾碗筷，白锦苏趁着闲，刮出锅里的面汤，飞快的洗了，放进锅子里煮了，才捞出来用清水涮了，搁着备用。
白锦苏忙了个没住气，一直到下午三四点钟，这人潮才少了，这一挪步，这才发现腰酸背痛腿抽筋，怎一个累子了得！
收拾停当，臊子不用买，但是蔬菜一天一天买的新鲜，她还得出去一趟，嘱咐吴伯将木耳发上，择洗，白锦苏挎个菜篮子出门捡便宜。
土豆，胡萝卜，青菜是必须买的，白锦苏这次说好了价，让这人直接送到张家店里，知道瘦肉
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