第五十三章 吃货本色

很快，菜就上齐了。

精致的菜肴堆满了圆桌，琳琅满目的样子，让樊静雯与董香都不禁咽了咽口水。

“起筷吧。”

柯泽微笑着说道。

“哇，这道清蒸东升斑实在太好吃了。我从来没吃过这么好吃的东西。”

董香一脸幸福地说道。

“难怪这里的菜品能卖这么贵，真的很好吃。”

樊静雯夹了一块鸭舌放进嘴里，只觉得顿时口中生香，百花的清香与鸭舌那独特的口感混合在一起，让人回味无穷。

就连柯泽也不得不承认，这些菜真的做得非常可以，最起码比他做得要好。

“就是这佛跳墙炖得有些不够火候了。”

柯泽随口说道。

“是吗，我觉得很好吃啊。”

樊静雯和董香异口同声地说道。

“呵呵，我就随口说说。”

柯泽打着哈哈说道。

然而站在一旁的罗曼，在听到柯泽的话后如临大敌，立即走到柯泽身前，关心地问道。

“柯先生是对菜有什么不满意吗，我马上叫主厨来。”

可他还没来得及拒绝，罗曼便对着别在衣领上的麦克风细声念道。

不到片刻，一个头戴厨师帽的中年男子，步伐沉缓地来到房间内。

“柯先生，这位是我们中餐部的主厨，谢鑫谢师傅。”

谢鑫气定神闲地走到柯泽的面前，略带傲色地微微颔首，然后开口说道。

“不知道先生，对这道佛跳墙有什么不满意的地方呢？”

“没什么不满，就是觉得火候上可能有些小失误，但是瑕不掩瑜，还是很好吃的。”

柯泽实话实说道。

“先生可能对于我们白玉楼不太了解，我们每道菜的制作流程都精准到以秒计算，就说这道佛跳墙吧，我们采用的是木质实沉又不冒烟的白炭，先用武火使其烧沸，后在文火上慢慢煨炖六个小时，这才大功告成。”

谢鑫挑了挑眉毛，指着桌上的炖盅侃侃道来，尽管客气，可语气中明显对于柯泽的评价有些不满。

“不，这道佛跳墙不仅炖的时候不到一个小时，而且还是用的大火猛煮。而且里面的干货为了快速泡发，直接将还没泡开的干货直接放到热水里，边煮边泡，最后导致鲜味大量流失，使得这道佛跳墙的层次感完全被破坏。”

拥有绝妙五觉的柯泽，现在的味觉神经已经灵敏

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