苏酒卿想了一想，到底还是没有去冯庸那儿。
不过却让车夫去铺子上看看——即便是出了这样的事儿，铺子她还是打算弄起来的。
所以，苏酒卿还是得去看看。
第一家自然还是去的酒楼，将来毕竟还指望靠着这个挣钱呢。
酒楼那儿，之前秦复桢推荐的掌柜已经是来了。
这倒不是苏酒卿第一次见了，之前确定人的时候，已见过一次，将其中许多细节也都说得很清楚明白。
苏酒卿一过去，立刻两个掌柜都迎了上来。
秦复桢推荐的掌柜姓王，王掌柜态度明显不卑不亢，更加自然一些。
不过另一个嘛……就不是那么一回事儿了。
苏酒卿问一句：“准备得如何了？什么时候能够将酒楼开起来？眼看就要年底了。”
年底各种节庆多，而且请客办事吃酒的也多，这个时候办起来，等到来年，差不多也就算是小有名气了。
王掌柜笑着答道：“已经是差不多了，就差姐儿让咱们去找的那个厨子了。”
苏酒卿也不意外：“必定是难找的，找到了也不那么容易请得来。不过，好厨子是关键，这个是不能马虎的。”
苏酒卿想要的厨子，就是当初想要请沈春荣品尝的那道菜的厨子。
现在那家酒楼还没开起来——自然也吃不上。
苏酒卿曾经听人说起过那厨子的来历，所以这个时候才会动了心思。
既然她比旁人知道得多，那么还不利用起来，那就真辜负了这些东西。
苏酒卿这样说，王掌柜笑容更深：“人已找到了，就是还没说通。”
苏酒卿一愣，倒是真有几分惊喜：“人找到了？”
她原本以为，找到人都会有点儿费劲儿，可没想到现在就找到了！只要找到人了，其他的事情，自然也就好办得多了！
苏酒卿面上喜气也是遮盖不住。
王掌柜点头解释道：“找到了，也的确是和姐儿说得差不多。那菜也都会，不过，要价太高。人也有些傲气——所以是不是要熬一熬——”
既然是要雇人，可没有道理雇的人比东家还要口气大，还要骄矜贵重的。
所以熬一熬，也是常理的作法。
最关键的是，现在那人处境也不好。
苏酒卿听完之后，略一思索就摆手道：“不必如此——明日你亲自去将人请进府里，让他给我做一桌，告诉他
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