第172章 做花生糖2

花生炒好 放一边晾凉。

白一让凤青搓花生皮 自己就继续下一步。

花蜜不像白砂糖和冰糖 没办法做出酥脆感。幸好这里还有跟面粉相似的雪果 可以弥补这个缺陷。

青铜鼎洗净 小火烧上 然后倒入蜂蜜 加入适量的雪果熬制。

很快 青铜鼎里的蜜浆变得粘稠 冒出密密麻麻的气泡

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颜色也从一开始的淡黄色变成了琥珀色。

“花生搓干净没？”白一催促地问了一句。

凤青最后在花生米上吹了一口 然后端着筛子走过来。

“你看这样行吗？”

白一看了眼 里头还有些许带皮的花生 但也不碍事。

“可以了 你慢慢地把花生倒进来 我说停就停。”

“嗯。”凤青严肃地把筛子端到青铜鼎上 小心翼翼地往里头倒。

一边倒着 一边不时看一眼白一的脸色 生怕自己出错了。

白一则匀速搅拌着蜜浆花生。

她估摸的蜜浆分量很准 花生差不多倒完 蜜浆和花生的比例也完美了。

“可以了。”白一道。

凤青立即端走筛子。

白一一边搅拌花生蜜浆 一边撤掉青铜鼎下的火。

等蜜浆和花生彻底均匀 她就把粘稠的花生盛在一块洗干净的大石板上。

稍微晾一晾 冷却了的糖浆变得更粘稠坚硬。

白一就让凤青把另一块石板压了上去 再揭开 便是一大片花生糖了。

做成的花生糖不像平时市场上卖的那么剔透 因为加了雪果 糖浆不是半透明的 棕色的糖块里能看到一颗颗饱满的花生粒。

白一趁热把花生糖切块 拍拍手道：“好了！”

“啾！”

“嘎嘎！”

两只雏凤如同听到了什么号令 拍着翅膀就赶来了。

白一喂了两小块边角料给他们。

雏凤们的喙没办法细致地品尝美食 只能用舌尖舔上面的味道 瞬间放光的眼神可以看出他们对花生糖的喜爱。

然后 两只小家伙猪八戒吃人参果似的吞了花生。

鹅黄色的喙上 黏了许多还没凝固的糖浆。

夹巴夹巴喙 那糖浆就在两片喙上拉出了一根根丝线 任由俩雏凤怎么甩、怎么挠也弄不掉。

“哈哈哈……”白一看得乐不可支 很不厚道地笑了起来。

“嘎嘎嘎~”

“嘎！”

被妈妈嘲笑 严重伤害了小凤凰的自尊心。

他们已经是大宝宝了 怎么能在妈妈面前丢脸呢？

顿时 两只小凤凰急得用喙戳起地面来 试图用泥土和石头刮走嘴里的“狗皮膏药” 戳得地面咚咚作响。

“好啦 过来 妈妈给你们擦。”白一终于良心发现 对孩子们招招手道。

清理了喙上的糖浆 凤东旭和凤希光吃一堑长一智 再也不肯张嘴吃花生糖了。

“又在做好吃的了？”

树上传来一道含着笑意的雌性嗓音。

孩子们闹出的动静大 凤倚山还是被吵醒了 一袭红衣站在树枝上笑道。

“你醒了？”白一忙招手：“快过来尝尝 用果实和花蜜做的 都是你喜欢的 不知道结合在一起你爱不爱吃。”

【又开始吃了 大半夜好想吃糖】

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