牛肉处理好了，霍妧看时间也不早了，就开始准备午饭。
椒麻鸡，颜色很鲜亮，各种蔬菜的原色都很新鲜，红色绿色的彩椒、白白葱段、紫色的洋葱、嫩黄的鸡皮，颜色搭配在一起，使整道菜看着就很新鲜！鸡肉口感紧实，各种配菜都带着蔬菜的本味，辣味明显但不呛人。
照烧杏鲍菇，香菇醇厚的味道加上浓浓的照烧汁调制，杏鲍菇吸足了鲜味，加上自身的口感，每一口都是无比的美味。
杏鲍菇表面微微发黄即可。香菇片也煸出了香味。浓稠的汁，略带鲜甜的口感中混杂着蜂蜜的花香味。
杏鲍菇本身口感特别好，肉厚厚的，特别有嚼劲，香菇本身不是以质感取胜，而是提纯和浓郁了菌类特有的发酵般的鲜美。
就着米饭之类的主食，慢慢的吃下一盘，杏鲍菇的那种弹牙的口感加上香菇本身的醇和柔美，让人停不下来！！
清炒荷兰豆，很是清淡爽口，荷兰豆绿的清翠，上面点缀的红椒，红的惹火，再搭配白瓷的盘子，颜色搭配也是相当的养眼，不用吃，光看，心情会有种愉悦感。荷兰豆口感脆嫩脆嫩的，带着荷兰豆自有的蔬菜甜度，带着丝丝小咸口，空口吃还是下饭吃都是很不错的！！！
鱼香肉丝，做鱼香肉丝最主要的是要调好“鱼香汁”。所谓鱼香汁是以泡红辣椒、川盐、酱油、白糖、醋、姜米、蒜米、葱粒等调制而成。因为最开始是川渝地区用于做鱼的调料，所以故名“鱼香汁”！
鲜嫩的里脊肉丝配上雪白的玉兰片丝，橘红的胡萝卜丝，脆绿的青椒丝和黝黑的木耳丝，在雪白的盘中飒是好看。
火候刚刚好，肉丝还保持着肉质的鲜嫩和原有的水分，胡萝卜丝在热油中熟透，不再有丝毫的土腥气，笋丝和木耳丝柔弱微脆，入口咯吱作响——咸，酸，辣，甜，香，鲜集一身！！
酱焖豆腐，豆腐煎炸一下，外皮焦脆，里面鲜嫩，经过长时间炖煮会成蜂窝状，豆腐的蜂窝吸满鲜美的汤汁，咬一口，满嘴爆浆别提多好吃了！！
南瓜虾春卷，薄如纸，白如雪，透明柔软的春卷皮，在油炸过之后变得酥脆异常，轻轻一口咬下，就能感觉牙齿上传来的脆爽感觉。
春卷的馅料是用鲜虾和南瓜制成，经过霍妧妙手处理过的鲜虾和南瓜条，被一张春卷皮裹起，再放进油锅里炸至金黄色。
吃的时候，鲜嫩的虾肉配合南瓜的清甜，再蘸上少量甜辣酱，入口鲜甜辣脆，口感丰富至极。
最后再来一碗西红柿
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