三天后显示章节
从下面取出热气腾腾的大碗菜。
隔板一打开,就有香气溢出。
香酥鸡,水煮鱼片,回锅肉,锅仔羊肉,糖醋排骨,八大碗热菜,两个孩子捂着肚子,咕嘟咕嘟的咽口水。
还没摆完,又有一个圆脸,看起来甚是讨喜的小二,也拎着一个大大的食盒进来,笑眯眯的端出用青花瓷碗装着的清炖蟹粉狮子头,水晶肴肉,松鼠桂鱼,梁溪脆鳝,油爆大虾。
两人摆好菜品,退后两步,口齿伶俐的道“今日佳节,师傅们忙着,托小的们来给老太爷,老爷,太太和少爷们请安”
田高升笑道“大家辛苦,回头都有赏”
小二又说了几句吉祥话,笑容满面的道谢。
圆脸小二站着没走,在同伴离开后,又殷勤的上前,小心翼翼笑道“狮子头,水晶肉和大虾都是小黄师傅的手艺,东家看可还能入口”
田高升微挑眉,亲手先给田秀才夹了菜,又换了筷子,挨个尝了一口,笑道“有黄师傅的八成了。”
他话音一转,又点道“回去告诉他们,等过了考试,才能掌红案
那小二听了,脸上的喜色都遮不住,又打了个千,才退出房门。
他们觉得田高升说了那一句,这次的测试就稳了。
不过田高升可懒得管这点小事,对他来说,和家里人难得在酒楼一起用饭,可比这种小事重要。
福升酒楼作为双河镇最大的酒楼,菜色可是一绝。
南来北往的客商不仅都能在酒楼吃上地道的家乡美食,还有大厨专门研究改进出符合江南人口味的外地美食,很受本地老饕欢迎。
福升酒楼里厨子就有将近三十位,颇有名气的大厨师也有十位。
包括厨房的帮工,厨子自带的学徒,一个酒楼的厨房竟有将近百人。
酒楼的大厨,大多是田高升拜托孙有茗找的,个个厨艺精湛,八大菜系
应有尽有。
不过田高升找了这样多的好厨子,待遇优厚,让他们尽心工作,可不是为了开善堂。
田高升当初决定在双河镇开酒楼时,就决定要开一家最大最好的酒楼。
酒楼的建筑主体就有三层,内部装饰,摆设花费不下万两,建在河埠街这样的好位置。
建完酒楼,就花了田高升在外面赚的一半积蓄。
这样大手笔的建设,福升楼很快在双河镇站
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