如何才能烹饪出一碗最纯正的白米饭、原料上讲究人、米、水，技法上则讲求淘、煮、蒸。
秦家开的是蒸饭铺子，能够努力的也就是“蒸”这一步了。
姜爱娟和丈夫每收一位客人的饭盒，都会请客人打开盒子看一眼，对饭盒里米与水的比例心中有数，然后放到对应高度的蒸饭柜里；如果饭盒里要蒸的是菜的话，也会“因食制宜”，放到合适的蒸饭格子里。
过程说来有些繁琐，但在实际营业的过程中，也就是十几秒的事情，夫妻俩配合默契，一个观察、一个安放，小弟那边紧接着就把蒸饭格子的序号标注在了客人递来的饭票存根上，流水线作业，所以开业当天早上虽然客人不少，但几人应对自如，并不会手忙脚乱。
这也是一家人提前在家排练过的，熟能生巧，速度自然就快了。
原先秦望明只打算由他们夫妻俩在厨房里忙活蒸饭铺子的事儿，“收饭盒、放蒸柜、返存根”都由他们自己来做。不过小弟体贴他们，想在铺子刚起步的时候帮帮家里的忙，夫妻俩也没反对，权当让小弟先在家锻炼锻炼。
一家人从竹溪村千里迢迢搬来丰都，不仅是为了家里的两个小娃娃的教育未来做打算；也是心疼小弟的际遇，希望他换一个环境后学业上能够顺遂一些，不再受到那些污糟言论的影响。
家里老爷子、哥哥嫂嫂们在给春妮四处打听合适的小学时，也惦记着给小弟阿荣打听复读高考的事儿，吴老爷子也托了他一直合作的沈律师留意收集丰都异地高考的政策动向。
秦家人并没有什么“万般皆下品，唯有读书高”的清高念头，秦家两兄弟也没有什么希望小弟代替他们实现大学梦想的“移情”，只是阿荣刚成年，可以尝试的路还很多，多读些书也没什么坏处，这个时代肯定是越来越重视知识的，不管阿荣自己还有没有意愿继续进学，总归他们提前准备好了，到时候也不会像无头苍蝇似的现寻现找的，在能够为弟弟多做些事情的情况下，他们想给弟弟更多选择的空间。
秦望荣知道家人待他的心，自己心里也暗暗鼓着劲，想要找到一个突破口，既能照顾到家里，又能兼顾家里人对他的期待。
不过这些都是家里的事情上了正轨之后的事了。
临近中午，已经有邻里陆续上门来取饭盒，“秦家饭铺”也渐渐热闹了起来。
中午来取饭菜的大多是留在家里的退休老人或者少数来帮子女看孩子的中年父母，上班的职工们得要到晚饭时间才会出现。
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