先前他觉着谢九郎不容易亲近 今日一见 全不是那么回事。百里极同样习武出身 与谢九郎相处很是融洽。
卫瑫略微忖量 夹了片绯羊给谢九郎 “谢郎君尝尝绯羊首。这可是云来酒店的拿手菜。选取净白羊头 先用红姜慢炖 待熟软后用黄酒、味料久腌使之入骨 再卷成卷 用石头重压 酒味儿入到骨头里 肉成了完整一块才算做得 上桌前切的好像宣纸一般的薄片。”
卫瑫侃侃而谈 讲述着绯羊首的故事。谢九郎听的入了迷 不住点头。想不到色泽红润 香溢四方的绯羊首竟是如此费工费时的一道菜。
卫擒虎看的高兴 心说四鼓果然机灵 晓得以吃食与谢九郎拉近距离。
待卫瑫说完 谢九郎才讲薄如蝉翼的绯羊片送入口中 细嚼慢咽之下 不由得弯起眉眼 赞道：“好吃。”眸光流转看向宁廉 道：“宁侍中 这与我们在三勒酒肆所用炖羊羔肉不同。虽说都是切成宣纸一样的薄片 但三勒酒肆是清炖 加上蘸水腥膻味道去了太半 这里的绯羊是用味料与黄酒。真可谓是各有千秋。”
“其实这道菜隆冬时节食用最好。现在已经立春了 于时令不甚相符。”百里极笑着对谢九郎说道：“九弟 你还是少用为妙。”
百里极所言不虚 绯羊首的确是冬季进补佳品
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尤其对于见食生厌 肠胃阻滞更加有效。立春以后 阳气上升 就不对节令了。云来酒店的大掌柜当然知晓。可巧今儿个另外有客人点名要吃这道菜 他就多预备一些。若说起来 谢九郎还是叨了那位客人的光 才得以品尝如此美味。谢九郎挚爱这种薄薄的羊肉片 听了百里极所言 扁扁嘴 嗔怪：“十一哥 一片两片不碍事的。”
宁侍中跟着劝和：“是啊 我们在三勒酒肆饮酒时 谢郎君用了好些清炖羊肉呢。既然喜欢就多吃点嘛。”不等话音落下 就忙不迭的把盛着绯羊的碟子换个位置 放在谢九郎面前 哄孩子似得柔声说道：“喏 谢郎君爱吃的绯羊首。”
谢九郎心满意足的对宁廉笑道：“多谢宁侍中。”
“不谢 不谢 快吃吧。”此时的谢九郎就是一个贪吃小童 哪里像运筹帷幄的晋王谋士？！宁廉望着吃的开怀畅意的谢九郎 几不可闻的轻叹一声。这般聪慧敏捷的孩子 不多见呐！
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