雄起小龙虾店，四个服务员还是走了两个。他们看不到在欧阳起的店有什么样的前途。既然觉得毫无希望，索性辞职回家过年，过完年再找机会。
欧阳起不得不亲自上阵。
这日，难得来了一拨客人，点名要吃小龙虾。后厨很振奋，每个菜都用心制作。
服务员李德龙有些兴奋，端着做好的小龙虾快速地爬上了楼梯。由于没有注意脚下，不小心滑了一跤，小龙虾散落的掉出了几只。他趁别人没有注意，又偷偷的捡回了海碗里。
欧阳起在一楼招呼散客，没有发现李德龙的举动。直到李德龙端着小龙虾走了包房。只见他跑到了一楼，端着小龙虾去后厨又转了一圈，然后又端着那碗小龙虾去了包房，这才引起欧阳起的注意。欧阳起看着李德龙的怪异行为，觉得肯定发生了什么事。
李德龙从楼梯走下来，欧阳起叫住李德龙问：“你怎么回事，端着一盘小龙虾来回跑什么呢。”
李德龙不知道欧阳起看到了多少，心虚的说：“老板，我错了。刚才我把小龙虾弄掉地上了，我捡起来又扔回了碗里，结果可能是被人家发现了，让我重上一盘，我没办法，就去后厨又转了一下。”
欧阳起听完李德龙的话，脸上一阵红一阵白，大吃吃惊，着急地说了句“你怎么能这么糊弄客户，等会再跟你说。”遂急匆匆的上了楼。
欧阳起差点就喊筷下留虾了，着急的问客人：“朋友们，我是本小店的老板，小龙虾你们还没动吧，对不住，我给你们换一盘去，这盘有几只掉地上了，我才知道。”
一个人拍手大笑说：“老板，还好你来的快，我们这可有记者，要不你明天就要见报了。”那个人指着一个穿着皮夹克的人说。穿皮夹克的微微的笑了下，说了句：“老板，信得过你们家才来吃的，你不能这么干！”。
欧阳起脸红到脖子，慌忙点着头说：“对对对，这位朋友说的是，马上给你们上新的，再给你们加个菜。”
欧阳起将小龙虾当着众人的面倒入了垃圾桶。刚开始说话的人鼓着掌说：“老板够敞亮！我刚才吧上卫生间，恰好看到你家服务员把地上的小龙虾捡到碗里，我也不好意思点破，说让他换一份是给他台阶下，然后我看他进了后厨又出来了，我就想这小子糊弄我，我们本想把小龙虾留到最后寒碜一下你们。”
欧阳起双手合十的说：“对不住各位，都是我们的错。小店现在这位置你们还能来，真是看得起我，是我辜负了你们。”
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