只是这怎样才能让一品鲜的生意再好起来呢?今日是关二福出的杀手锏,还不能完全断定那些客人不会再回来,所以再等两日看看。
这服务,特色都有了,难道真的是温如风走了之后菜变得难吃了吗?
既是这样,那也只好出其不意了。她将现代所吃过的东西,以及做法都记载了下来,也不知行不行,但总得试一试。
于是去了厨房,见两个大师傅都耷拉着脑袋,看上去极为消极。她笑了笑:“干嘛啊这是,你们没有好的心情,客人也感受不到你们做食物的快乐,又怎会吃的开心呢?”
“老板娘,也许真的是我们手艺太差,做不出好吃的东西,所以才没有客人的。”
林楚楚道:“你们该相信自己,你瞧你,老李,你可是做了十年厨子,难道这点信心都没有吗?”
“哎”
“别叹气,我这里淘来了一张食物菜谱,你们照做,做好之后我先尝试,要是可以我们就找画匠把它们画下来,做成牌匾挂在咱们门口。”
老李闻言,赶紧拿起那张纸一瞧,却见上面所写的东西简直是闻所未闻。不过既有了这菜谱,二人也打起了精神,着手开做起来。
林楚楚想了想,现在这个世道也不太平,许多百姓连饭都吃不上了,还怎么下馆子吃饭。
若是这样,不如就针对工薪群体,专门推出一个系列,那就是——卖快餐。
于是她把隔壁鬼屋的房暂时拆了,反正这玩意儿也只是图个新奇,现在已无人再来,就只能推出平价且实惠的东西给老百姓们享用。
打定主意后她便也不操心了,既有丰富的菜又能吃饱饭,怎会没有客人。
“老板娘,这样真的行吗?会不会亏本啊?”
林楚楚道:“做生意本来就有亏有赚,想想这段时间咱们也赚了不少钱,现在也是时候回馈一下咱们的老百姓了。你们要晓得,富人不多,再说,丽都城里比咱们高档的酒楼多的多,咱们一品鲜又不是首选。所以还不如就针对主要消费人群,差不多也能保本。”
“那您打算怎么定价呢?像你说的盒饭,是要把饭装进盒子里吗?”
林楚楚笑了笑:“这也叫做快餐,到时候每到中午的时候,你们就推个独轮车出去,到码头、砖厂、以及那些修房子的工人聚集的地方去卖。”
“真的行吗?”
林楚楚道:“我也不是神仙,行不行我也不知道,但不试的话一定不行。”
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