“没事的,三天后药不就可以了吗? 君漠湮温柔的声音传耳边,千可可点点头。
“你应该还有事情要做吧,别在我这里耽误时间了。
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君漠湮轻笑道,他不希望因为她耽误她的事情。“好…… 千可可说道,又把一个传音器给了君漠湮,“现在,换我来保护你,有什么事一定要叫我。
君漠湮接过传音器,淡淡的说了声好。
待千可可离开,自己握着传音器,嘴角不禁勾起。
她一直的记得他的话。
千可可去到厨房,先焖好饭,又准备做卤鸡爪、毛血旺和咖喱鸡。
卤鸡爪用料如下:
鸡爪、茴香、八角、香叶、姜、蒜、油、卤水汁、冰糖。
做法如下:
鸡爪洗净逐个剪去指甲,再对切一刀,不切断。
水烧开,焯水1分钟,捞出沥干水分备用。
准备好李锦记卤水汁,拍碎,姜切片,再备上冰糖、八角、茴香、香叶。
热锅起油,加入姜蒜、八角、香叶、茴香稍微煸出香味。
接着加入适量水烧开,放入冰糖,卤水汁,水跟卤水汁的配方是3:1。
接着放入鸡爪,大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。
毛血旺做法:
鸭血、海带丝、土豆粉、香肠、脆皮肠、豆腐皮、黄豆芽、焖子、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、糖、鸡汤、虾油。
做法如下:
黄豆芽焯水断生,海带丝焯水断生。把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用。
鸭血切半厘米薄块,焯水断生。豆腐皮切丝,香肠切片。
脆皮肠切花刀,焖子切片。锅倒入少许虾油,下火锅底料、豆瓣酱炒香。
倒入鸡汤,煮开。倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮,倒入香肠、豆腐皮同煮。
下鸭血煮1-2分钟,煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中。
干辣椒切段去籽,取一个大汤勺,倒入半勺虾油,小火加热。
倒入辣椒段炸至略略变色,下花椒粒炸至出味儿。再将烧好的辣椒花椒油倒入碗中。最后撒上些葱花即可。
咖喱鸡用料如下:
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱。
做法如下:
洋葱切块,胡萝卜滚刀切,土豆切块备用。鸡肉切丁用热水洗一下备用。咖喱一盒准备好。
锅中倒入油,放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会。然后再加入土豆炒几下。
放入适量的水煮大火烧开小火煮20分钟左右。
顿熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右,然后搅拌均匀。
煮好后盛盘即可。
把美食准备好后,又把每道菜盛出一部分给君漠湮送去了。
为了避免他吃不饱,她还拿了个二大碗把饭满满的。
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