方格从药店出来的时候，开心的想要飞起来。
她想了想，去文具店又给霍云北买了些本子和笔。
然后去菜市场买了些板油。
板油就是猪肚上那块肥膘，一般都是很大一张，成板状，用来熬猪油的。
做菜会比植物油香，不过，方格之所以会买板油的最大原因是因为板油比植物油便宜。
最后，方格又在去种子店买了两元钱的蔬菜种。
有黄瓜，豆角，丝瓜，茄子，辣椒，还有南瓜和笋瓜。
这才心满意足的打道回府。
她回家的时候，霍云北正在院子里背书。
看见她回来，霍云北笑着打招呼，“看来格格同志又是满载而归啊！”
方格笑着点头，“今晚你有口福了。”
霍云北好奇的凑到她身边，看向她手里拎着的袋子，“吃什么好的？”
方格没直接回答，而是笑着推他，“天底下没有白吃的午餐，想吃饭得先干活。”
“好嘞！当家的您吩咐！”霍云北弯腰作揖，打趣她。
方格指了指院子西侧，“我们暂时又不盖西厢房，把这里弄成菜院子吧？我买了些种子回来。”
霍云北思量了下，点头应了。
接下来又是分工合作。
霍云北负责开垦菜园子，方格负责熬板油做饭。
两个净身出户的穷人，连翻地用的铁锹都需要去邻居家借。
好在非农忙的时候，邻居痛快的把铁锹借给了霍云北。
霍云北在挨着西院墙的地方，规划出了一小块，用铁锹松了一遍土，把周围垫高，然后捡了些树枝用来扎篱笆，再把这块地用地堑分割成一小块一小块的，最后从河边提水把地浇透了。
方格则把板油洗干净，然后生火把锅烧热。
接着把板油倒进锅里，小火熬煮，随着时间的增加，慢慢锅里开始有了油。
这时候继续小火熬，然后要经常翻动，以免板油糊掉。
板油会慢慢变小，直到变成棕褐色。
这时候基本就大功告成。
方格拿出今天刚买的不锈钢盆，洗干净，把盆上的水也擦干。
盆底撒上花椒和白糖。
放花椒是为了提味，放白糖是为了延长板油的存放时间。
接下来就是把滚烫的猪油从锅里舀进盆里，放到一边放任其慢慢冷却。
油渣用漏勺
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