野味本来就鲜,外加野葱的提鲜,就算是没有味精,味道也非常的鲜美,汤汁了弄了不少,留着做五花肉烧大白菜用。

本来这猪肉就走味了,就算是炼油,走味的肉怎么做,吃起来口感也差很多。

大概三斤的五花肉,炼出小半罐子的油出来,没有生姜,也只有野葱,放了野葱进去,油是闻不出丝毫的异味来,还带着野葱的香味。

陆战站在一旁,伸出舌头舔了舔,“嘿嘿”的笑着,撒娇的喊道:“三妮妹妹。”

赵三妮看了一眼陆战,拿起锅铲,铲了一些差不多都炼成油炸的五花肉放到碗中,递给陆战,道:“堂屋里面好像是有红糖,你去找一下。”

陆战连忙点了点头,笑嘻嘻的端着碗飞速的跑出厨房。

洪振翔走了进来,道:“需要我帮忙的吗?”

“不用了。”赵三妮回道,拿起放在案板上面的酱油瓶子,看着手中的瓶子,忍不住抽了抽嘴角,这瓶子好像医院里面装葡萄糖水用的吧?扒开上面的塞子,对着锅里面倒了一些。

“刺啦”一声。

赵三妮拿着锅铲子翻炒了几下,洪振翔看了一眼走到锅灶后面,蹲在地上,往锅灶里面添了几根柴火。

将大白菜一片片盖在肉上面,拿着粗盐在菜上面撒了一些,现在百姓们吃的盐都是这种大颗粒的粗盐,百货店里面卖的都是这种,细盐在如今很少见。

将野鸡的汤汁倒在锅里面,赵三妮抓了一把切碎的野葱撒上去,舀了一点水放进锅里面,盖上锅盖。

陆战“呵呵”笑着端着碗走了进来,拿起一个沾着糖的油炸,递到赵三妮的嘴边,道:“三妮妹妹,你尝尝看,真好吃。”

赵三妮微微摇了摇头。

“真好吃,你尝一下呗。”

“不用了。”

“你尝尝看嘛,我真是没有骗你。”

赵三妮看了一眼陆战,张开小嘴,嚼了几下,连忙咽了下去,又香又甜又脆,味道确实还不错。

“好吃吧?再来一个。”

赵三妮“嗯”了一声,摇了摇头,道:“你吃吧。”

陆战连忙跑到洪振翔的跟前,拿起一块来,道:“老舅尝一尝。”

“好吃吗?”

洪振翔“嗯”了一声。

“再吃一个。”

“你吃吧。”

饭菜弄好过后,天色也彻底暗了下来,接近十五的月色,夜里一天也比一天更加的

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