所谓的鸭肉皮蛋,其实是将鸭胸脯的皮给揭下来,几块叠成层然后包裹两三个皮蛋成长条形,然后在鸭皮外层包裹上鸡肉皮,上锅蒸熟就成了。而鸭肉皮蛋最大的问题是,如何处理鸭皮,使其腥味去掉,又要加入何种香料才不遇皮蛋的味道相冲,当然这个过程就是,蒲黄动嘴,洪浩安动手了。

但是鸡皮很薄,一用力就会破掉,根本就不能用,但是鸭肉皮蛋的外层是鸭皮拼接的,外形不好看也容易散架,蒲黄皱着眉头想了好一会,突然觉得这更五香卷不是差不多吗,用豆皮包在外层,外观也好看,剩下的就是味道问题了。

洪浩安将赶紧的纱布放在蒸笼上,然后一条条的鸭肉皮蛋放上去,其实不知道它是什么做的话,吃起来是不错,但知道外面那层都是鸭皮做的,蒲黄心里就有些压力了,小小吃一点还好,再多,她就觉得恶心了。

鸭肉皮蛋堪堪成功,外形也不错,至于手撕鸡就简单了,是可以考虑放到店里卖,不过被人模仿的可能性太大,因为只要味道调得不错,都是不错的。洪浩安尝了尝味道,心里暗暗决定,等见到齐蒙的时候,记得跟他说下,而且调料也不难,店里现有的加减下就行了。

两口子在家待了两天,都在厨房里折腾了,弄了各种各样的吃食出来,当然,大多数是不适合当成熟食卖的,毕竟不是开饭店的,做法就多了。

然后,家里来了两个出乎他们意料的人,竟然是洪浩正秦婉夫妇。去年在和平村的时候,洪浩正愤而携妻出走,就没再听过他们的消息,听说是来春城,不过蒲黄他们到了春城后,没想找他们,他们倒自己找上门来了。

“浩正,你们这两个多月都是在春城吗?”洪浩安给对面的两人倒了杯茶,蒲黄则摆了些糕点蜜饯之类的。

“浩安哥,你都没跟我说在春城哪,让我一阵好找,问了好几个人才得到你的消息。”洪浩正喝了口茶,味道一般,也没多加挑剔,“我们过去两个月都在合川县,才来春城没多久,就住在城中靠城南的地方。”

城中靠城南的宅子,那价格可不低呢,蒲黄心里暗自想道,她注意到秦婉只轻轻抿了茶,东西也每吃,知道是人家千金小姐看不上这些普通粗糙的东西,不过她也不在意,又不有求于人家,干嘛上赶着讨好。

“你倒是出息,都住到那边去了。”洪浩安没什么太多的想法,住好住坏都是个人努力的结果他,他的目标并不是在城里买房,没什好羡慕嫉妒恨的,“对了,你们找我有事,还问人?”

“没

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