方皓走到餐厅，方慧正在和两位服务员说话。方慧见到方皓后，和身边的服务员说了一声，面带笑容朝方皓走来，笑盈盈道：“大老板，回来啊！”
方皓含笑点了点头，问道：“姐，来吃饭的顾客多吗？”
“上座率近百分之两百。”
“这么高啊！”方皓乐道，他知道上座率近百分之两百什么意思，就是几乎每张餐桌每餐招待两次顾客，“营业额有多少呢？”
“营业额也不错，今天中午的营业额能够达到六万。”
“姐，我们发财了啊。”方皓嘿嘿笑道。
“要是以后每天都有这么高的营业额，你真的要发财了。”
“这酒店可不是我一个人的，你还有两成干股呢。”方皓顿了顿，“过些日子，咱们一起抽空去办理一下股权转让协议，你持有酒店百分之二十的股份……姐，你就别说了，咱们自家姐弟就别太客套了，要是没有你帮忙，这家酒店也不可能被管理的井井有条。”
“你分百分之二十的股份给我，我不反对，要是我拿了股份，那酒店的投资也要算我一份，我个人来偿还银行一半贷款。”
“你还这么多贷款，只拿百分之二十的股份，你要亏本的啊。”
“不亏的，我这是空手套白狼，这家酒店肯定赚钱，我现在入股，已经占了很大便宜了。”
“那行吧，就听你的。呵呵，别到时候后悔啊！”
“我才不会后悔了。吃过午饭了吗？”
“还没呢。你呢？”
“我也还没有吃，一起坐下吃吧。”
方皓和方慧在附近找了空位坐下，把服务员招来，点了三菜一汤，很快饭菜上桌了，二人边吃边聊。
“今天都买了一些什么食材呢？”
“三百多斤的鲫鱼，两百多斤的鲤鱼，十六只甲鱼，还有七十多只七彩山鸡。”
“甲鱼是野生的？”
“以野生甲鱼的价钱买来的，也不知道会不会打眼。”
“总共花了多少钱呢？”
“差不多一万六吧。”
“等会儿，让财务记个帐，每笔收入和支出都要记详细了，不然赚了多少钱都不清楚。对了，刚才点雪蛤炖木瓜这道甜品的顾客很多，加上农家乐饭店的消耗，可能不需要十天的时间，雪蛤就要用完了。”
“我这里有长春雪蛤批发商的联系电话，我给他打个电话，让他寄一些雪蛤过来。之前说过，可以货到付款
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